Home Blog Page 37

8 книжкових новинок 2026 року: Стівен Кінг, Ден Браун та українські автори

Книжковий ринок 2026 року вже визначив своїх фаворитів — це і гучні повернення світових авторів, і сильні тексти українських письменників.

Які новинки активно обговорюють у соцмережах, формуючи читацькі тренди року, пише медіаплатформа budni.

Світові бестселери, на які чекали роками

Однією з найгучніших прем’єр став новий роман Дена Брауна«Таємниця таємниць». Після тривалої паузи автор повернувся до історії професора Роберта Ленґдона, запропонувавши сюжет із шифрами, загадками та історичними символами. Книга, як зазначають оглядачі, зберігає фірмовий темп і напругу до останньої сторінки.

Не менш помітною стала нова збірка Стівена Кінга«Темрява, як ви любите». До неї увійшли як нові, так і раніше неопубліковані оповідання. Критики звертають увагу, що письменник продовжує досліджувати темні аспекти людської психіки, залишаючись одним із ключових авторів жанру.

Хіти соцмереж і сучасна проза

Серед найобговорюваніших книжок у соцмережах — продовження серії «Хлопці з Томмена» авторства Хлої Волш. Нова частина — «Вберегти тринадцятого» — викликала значний резонанс серед молодої аудиторії. У центрі історії — складні підліткові переживання, перше кохання та процес дорослішання.

Популярністю також користується роман Лорі Ґілмор «Кав’ярня “Пряний гарбузик”». Це легша за настроєм історія про новий початок у маленькому місті, яка поєднує романтичну лінію з атмосферою затишку.

Українські автори: тексти про досвід і трансформацію

Серед українських новинок увагу привертає роман Євгенії Кужавської «Боги мого краю дуже люблять кров». У ньому авторка звертається до теми дорослішання на тлі історичних потрясінь, поєднуючи особисту історію з ширшим контекстом епохи.

Ще одна важлива книжка — збірка Марʼяни Лелик «Дорога…ми». У ній через історії жінок показано, як повномасштабна війна змінює життя, змушуючи шукати нові сенси та внутрішні опори.

Психологічні трилери, що тримають у напрузі

Серед популярних трилерів — продовження історії родини Перрішів у романі Лів Константін «Наступна місис Перріш». У центрі сюжету — героїня, яка намагається зберегти ідеальне життя, що поступово руйнується через повернення минулого.

Також читачі активно обговорюють роман Еліс Фіні «Дружина мого чоловіка». Авторка будує історію на постійній зміні перспектив і неочікуваних сюжетних поворотах, змушуючи сумніватися у кожному персонажі.

Читайте також про 5 книжкових новинок від українських видавництв: детективи і трилери

фото: Shutterstock

Як використовувати урядовий сайт GOV.UK для пошуку роботи в Британії

Для пошуку роботи в Британії можна використовувати не тільки відомі платформи на кшталт Indeed і LinkedIn, а й урядовий сайт GOV.UK.

У розділі Find a job публікуються вакансії від перевірених роботодавців — від державних установ до приватних компаній.

Сервіс дозволяє швидко знайти роботу за ключовими параметрами: достатньо ввести поштовий індекс, щоб побачити пропозиції поруч із місцем проживання. Також доступні фільтри за зарплатою, сферою діяльності, типом зайнятості (повна, часткова чи тимчасова).

Чому цей сайт варто перевірити

На платформі можна знайти роботу практично у всіх секторах: освіта, логістика, будівництво, фінанси, соціальна сфера та інші.

На відміну від популярних платформ, де часто залишаються застарілі оголошення, державний ресурс зазвичай містить лише актуальні вакансії. Це пов’язано з тим, що роботодавці регулярно оновлюють інформацію, а сам сервіс має чіткі вимоги до публікацій.

Серед ключових переваг:

– вакансії від офіційних роботодавців
– актуальні пропозиції без «завислих» оголошень
– зручна система пошуку
– широкий вибір сфер — від медицини до ІТ
– стабільні умови праці та соціальні гарантії

Як підвищити шанси на працевлаштування в UK

Фахівці радять не обмежуватися лише одним ресурсом. Окрім державного сервісу, у Британії активно використовують і класичні job-платформи, такі як Indeed, LinkedIn, Reed чи CV Library.

Також варто:

– підписуватися на email-сповіщення про нові вакансії
– перевіряти сайти компаній і розділи Careers
– звертатися до рекрутингових агентств
– відвідувати ярмарки вакансій і кар’єрні події
– використовувати нетворкінг і соцмережі

Експерти наголошують: значна частина вакансій узагалі не публікується відкрито, тому особисті контакти та пряме звернення до роботодавців можуть суттєво підвищити шанси знайти роботу.

За оцінками кар’єрних консультантів, до 70–85% вакансій у деяких галузях можуть залишатися поза публічним доступом. Саме тому важливо не лише відгукуватися на оголошення, а й самостійно ініціювати контакт із компаніями.

Роботодавців можна знайти через сайти, соціальні мережі або локальні ресурси, включно з муніципальними порталами. Навіть короткий email або дзвінок можуть відкрити нові можливості.

Читайте також про 20+ корисних сайтів для пошуку роботи в Британії

фото: Shutterstock

Нові ресторани Лондона: головні гастро-відкриття травня

Поєднання різних кухонь світу та сучасних форматів, від турецьких смаків до морських делікатесів — Design My Night розповідає про нові заклади, які відчинаються у травні.

Ось куди варто навідатися найближчим часом.

Vesper: новий проєкт зіркового шефа

У районі Clerkenwell відкриється новий заклад від шефа Jackson Boxer, який раніше переосмислив ресторан TAQ. Новий бістро-формат передбачає гнучке меню — від невеликих закусок до повноцінних страв.

Очікуються як авторські інтерпретації класики, так і складніші позиції з акцентом на якісні продукти. Заклад матиме бар і працюватиме протягом усього дня, орієнтуючись на невимушену, але витончену атмосферу.

Lokal: сучасна Туреччина у центрі Лондона

У районі Fitzrovia на початку травня відкривається новий ресторан турецької кухні. Проєкт створила команда, яка раніше працювала над відомими закладами міста, і тепер робить ставку на поєднання традицій Туреччини з мультикультурною атмосферою Лондона.

У меню — класичні страви на кшталт ягняти тандир, мезе ручної роботи та свіжі салати. Значну увагу приділяють локальним інгредієнтам і різноманіттю регіональних смаків. Інтер’єр обіцяє бути теплим і стильним — із природними матеріалами та невимушеною атмосферою.

The Sea, The Sea: морепродукти нового рівня

У престижному районі Belgravia з’явиться новий бістро-формат від бренду, заснованого Alex Hunter. Заклад відкриється поруч із уже відомим рибним баром і магазином.

Концепція базується на принципі «з човна на тарілку» — із прямими поставками морепродуктів. У меню — як класика, так і менш відомі види риби. Гостям запропонують широкий вибір: від сирого бару до страв на грилі, включно з лобстером і скатом.

Окрім ресторану, розшириться і гастромаркет — із устрицями, витриманою рибою та готовими стравами.

Avi Bistrot: французько-американський мікс

Ще один цікавий запуск відбудеться у Belgravia. Новий ресторан створює команда, яка вже має успішні проєкти в місті.

Меню поєднуватиме французьку та американську кухні — від fish and chips із ікрою до страв із морепродуктів і класичних м’ясних позицій. Особливу увагу приділять коктейлям, серед яких обіцяють навіть варіації з ікрою.

Zylia: атмосфера грецької таверни

У самому серці Covent Garden відкриється новий ресторан середземноморської кухні. Проєкт очолює шеф Nick Molyviatis разом із кіпрським ресторатором Barry Karacostas.

Заклад обіцяє передати атмосферу традиційної таверни — з акцентом на сімейні рецепти та щедру подачу. Меню базуватиметься на грецькій і кіпрській кухні з сучасним підходом.

Читайте також: Борщ як дипломатія: як українські ресторани підкорюють Лондон

фото: Shutterstock

У Британії скандал через допомогу Україні: волонтер звинуватив депутата

Скандал навколо допомоги Україні розгорівся у Британії: волонтер, який намагався передати медичне обладнання, звинуватив депутата у привласненні його ініціативи — і зміні її цільового напрямку.

Як пише ВВС, волонтер Стів Еклшалл заявив, що депутат від Лейбористської партії Стів Візерден використав його ідею щодо передачі медичного обладнання, але запропонував направити його не в Україну, а на Кубу. Йдеться про близько 40 апаратів штучної вентиляції легень, які зберігаються у лікарні Wrexham Maelor у Велика Британія і не використовуються через технічну несумісність.

Як виникла ситуація

Еклшалл, колишній поліцейський і волонтер організації Driving Ukraine, розповів, що на початку лютого звернувся до депутата з проханням допомогти отримати це обладнання для України.

За його словами, 6 лютого він особисто передав лист із відповідним запитом і отримав запевнення у підтримці. Однак вже за три дні, 9 лютого, депутат направив власне звернення до місцевої ради охорони здоров’я — із майже ідентичними формулюваннями, але з пропозицією передати апарати Кубі.

Волонтер стверджує, що тексти обох листів містять однакові аргументи: про походження обладнання, його зберігання у контейнері та неможливість використання. Він назвав такі дії нечесними і заявив, що подав скаргу до парламентського комісара зі стандартів.

За словами Еклшалла, ситуація підриває довіру до обраних представників і ставить під загрозу допомогу як Україні, так і іншим країнам.

Позиція сторін

Сам депутат публічно не прокоментував звинувачення. Водночас у зверненні він пояснював свою ініціативу гуманітарною ситуацією на Кубі та посилався на власну участь у міжпартійній парламентській групі, пов’язаній із цією країною.

У місцевому органі охорони здоров’я підтвердили, що отримали запити щодо передачі обладнання як Україні, так і Кубі.

Наразі питання перебуває на етапі оцінки — зокрема щодо фінансових та юридичних аспектів, адже техніка є власністю установи. Також зазначається, що апарати досі зберігаються і не використовуються. Остаточне рішення щодо передачі обладнання потребує погодження уряду Уельсу. Поки що офіційного запиту від медичного закладу до влади не надходило.

Читайте також: Волонтер із Британії втратив руку і ногу через удар російського дрона: його розповідь

фото: ACHPF / Shutterstock

Чого чекати українцям з тимчасовим захистом в Європі після 2027 року

Уже найближчим часом у ЄС можуть визначити, що буде зі статусом тимчасового захисту після 2027 рокута чи зміняться правила для біженців.

Наприкінці травня 2026 року Європейська комісія представить пропозицію щодо подальшої долі тимчасового захисту для українців, пишуть DW та Радіо Свобода.

Наразі цей механізм, запроваджений у березні 2022 року після початку повномасштабної війни, діє до 4 березня 2027 року. Він дозволяє українцям легально проживати в країнах ЄС без оформлення додаткових віз чи дозволів.

Раніше в Євросоюзі припускали, що нинішнє продовження стане останнім. Однак на практиці перехід мільйонів українців на національні види на проживання виявився складним і тривалим процесом. Саме тому країни-члени почали шукати альтернативні рішення. За даними ЗМІ, консультації між державами ЄС уже відбулися на технічному рівні, а офіційна пропозиція може з’явитися найближчими тижнями.

Які варіанти розглядають

Експерти говорять про кілька сценаріїв розвитку подій. Серед основних:

– продовження чинного статусу без змін
– продовження, але з певними обмеженнями
– запровадження нового правового статусу для українців

За словами аналітиків, навіть якщо захист продовжать, його умови можуть стати жорсткішими.

Можливі обмеження

Під час обговорень у ЄС, зокрема за участі єврокомісарки Ілви Йоганссон, звучали ідеї про зміну підходу до окремих категорій українців. Серед можливих нововведень:

– обмеження для новоприбулих
– диференційований підхід залежно від регіону походження
– окремі правила для чоловіків призовного віку
– так званий «залишковий статус» для найбільш вразливих

Втім, експерти наголошують, що реалізувати такі обмеження буде непросто через юридичні нюанси.

Після оприлюднення пропозиції її мають підтримати країни-члени ЄС кваліфікованою більшістю голосів. Лише тоді рішення набуде чинності.

Наразі остаточний формат нових правил залишається невідомим, однак очевидно, що Європа шукає компроміс між підтримкою українців і власними міграційними викликами.

Читайте також: Скільки українських чоловіків у Європі мають тимчасовий захист: де їх найбільше

фото: Rudenko Alla / Shutterstock

У травні в Канаді — масштабний фестиваль української культури

Танець, смак і традиції: українці Канади знову збираються на великий фестиваль у Британській Колумбії.

9 травня в місті Мішн пройде 29-й щорічний Фестиваль української культури у Британській Колумбії. Захід уже понад чверть століття збирає танцювальні колективи з різних регіонів Канади та США, зокрема з Альберти та Сіетла.

Як повідомляють організатори, учасники не лише виступають перед публікою, а й змагаються перед міжнародними суддями. Вони оцінюють техніку, складність постановок і навіть дизайн костюмів — усе задля розвитку та збереження автентичності українського танцю.

Водночас фестиваль не обмежується сценою: тут працюють ярмарки, фудкорти, розважальні зони та дитячі простори. Усе це разом формує головну ідею події — «зберігати українську культуру живою».

Програма: від ранку до вечора

Фестиваль триватиме цілий день — від ранкового відкриття до вечірніх виступів.

– 08:30 — відкриття дверей та початок ранніх танцювальних змагань
– 10:00 — офіційна церемонія відкриття
– 09:00–16:00 — робота українського маркету
– 10:00–16:00 — виступи музикантів і артистів
– 13:00–14:00 — обідня перерва
– 14:00–16:30 — фінальна частина танцювальних конкурсів

Подія відкрита для всіх, незалежно від віку чи походження.

На ярмарку можна буде знайти все — від традиційних вишиванок до сучасних дизайнерських речей і hand-made виробів. Серед представленого:

– одяг із вишивкою та прикраси
– писанки та сувеніри
– картини й декоративне мистецтво
– вироби зі шкіри та текстилю

Гастрономічна зона — окрема гордість фестивалю. Гостям обіцяють широкий вибір страв східноєвропейської кухні: від вареників і голубців до ковбаси та десертів.

Гостей пригощатимуть локальні бренди, які пропонують як традиційні рецепти, так і сучасні інтерпретації. Наприклад, відвідувачі зможуть скуштувати свіжу випічку, вуличну їжу та навіть авторські варіації класичних страв.

Окрему увагу приділять благодійним ініціативам і проєктам, що підтримують Україну.

Квитки можна придбати безпосередньо на вході:

– дорослі — $15
– молодь і пенсіонери — $12
– діти до 6 років — $2

Важлива деталь: частину коштів (20% від продажу квитків) передадуть на гуманітарну допомогу Україні через Конгрес українців Канади.

Усі деталі щодо фестивалю — на офіційному сайті.

Читайте також: Український Kozak, який відвідували Карні й Трюдо, відкриває нову точку у Ванкувері

фото: ACHPF / Shutterstock

Борщ як дипломатія: як українські ресторани підкорюють Лондон

Українці в Лондоні — як ті, що жили тут раніше, так і новоприбулі — фактично ведуть “тиху гастрономічну кампанію” на підтримку України. Про це пише британська журналістка Зої Стрімпел у своєму матеріалі для The Spectator.

На її думку, українська кухня не нав’язує позицію прямо, але чітко її демонструє. Вона описує це як приклад “м’якої сили”, яка працює тонше й ефективніше, ніж багато інших способів комунікації під час війни.

Втім, журналістка не приховує іронії та сумнівів. Вона ставить провокативне запитання: чи справді українська кухня настільки хороша, чи її сприйняття покращується через контекст війни. У тексті вона навіть іронізує, зводячи гастрономію до “борщу і важких м’ясних страв”.

Кухня, що працює як дипломатія

Щоб перевірити це на практиці, Стрімпел відвідує Tatar Bunar — ресторан кримськотатарської кухні у Шордичі, який нещодавно потрапив до путівника Мішлен. Заклад вона описує як простір, що поєднує затишок і стилізовану естетику традиційної української оселі.

Рестораном керують українські ресторатори Алекс Купер та Анна Андрієнко. Історія останньої, за словами авторки, відображає ширший досвід українців — постійний рух, адаптацію та здатність працювати попри складні обставини.

У матеріалі окремо згадується Оля Геркулес, яка активно просуває українську кухню у Британії та збирає кошти для України через кулінарні ініціативи. Журналістка вважає це прикладом ефективної культурної дипломатії.

Сама Геркулес наголошує, що їжа — це один із найпростіших і водночас найсильніших способів розповісти про країну: через смак, емоції та досвід: «їжа, мабуть, є найбільш інтуїтивним і фундаментальним шляхом для культурної дипломатії, і ті, хто стоїть за просуванням української їжі, проводять непереборну, цікаву і, принаймні для цього жадібного відвідувача, дуже ефективну місію».

Нові українські ресторани та нові сенси

Стрімпел також звертає увагу на нові українські заклади у Лондоні. Серед них — Mriya, відкритий в 2022 році, та SiNo. Останній очолює шеф Євген Корольов, який після служби у бойовому підрозділі повернувся до кухні. Він пояснює свою мотивацію просто: кулінарія стала для нього іншим способом служіння.

За його словами, гастрономія — це теж фронт, але культурний: спосіб змінювати сприйняття України у світі.

Окрім їжі, журналістка радить звернути увагу на українські вина. Вона відзначає ігристе Kolonist та експериментальні вина Biologist, підкреслюючи їхню якість і оригінальність.

У підсумку Стрімпел визнає: українська гастрономія — це більше, ніж просто їжа. Це історія, досвід і позиція, які передаються без перекладу. І якщо раніше українську кухню могли недооцінювати, то зараз її вплив стає дедалі очевиднішим.

Читайте більше про топові українські ресторани Лондона

фото з facebook TATAR BUNAR / @sarakhanov

Фінансовий гороскоп на травень 2026: кому пощастить із грошима

Для когось травень стане часом нових джерел доходу, а для когось — перевіркою на вміння не піддаватися імпульсам. Дізнайтесь, якими будуть ваші стосунки з фінансами цього місяця.

Овен

У травні фінанси вимагатимуть дисципліни. Можливі несподівані витрати, пов’язані з побутом або технікою.

Порада: не поспішайте з великими покупками — краще відкласти та перевірити альтернативи.

Телець

Ваш місяць — і це відчутно у фінансах. Є шанс отримати бонус або нову можливість заробітку.

Порада: частину доходу варто одразу відкласти, навіть якщо хочеться «святкувати життя».

Близнюки

Фінансова ситуація нестабільна: можливі як додаткові прибутки, так і незаплановані витрати.

Порада: ведіть облік витрат — це допоможе уникнути «зникнення» грошей.

Рак

З’явиться шанс покращити фінансове становище через нові контакти або підробіток.

Порада: не ігноруйте дрібні можливості — саме вони можуть принести стабільність.

Лев

Амбіції зростають, але витрати можуть випереджати доходи. Є ризик переоцінити свої можливості.

Порада: контролюйте імпульсивні покупки, особливо статусні речі.

Діва

Фінансово стабільний період, якщо не експериментувати. Ваш консервативний підхід зараз працює на вас.

Порада: інвестуйте лише в те, що добре розумієте.

Терези

Можливі коливання в доходах, особливо якщо залежите від партнерів чи клієнтів.

Порада: диверсифікуйте джерела доходу — не покладайтеся на один варіант.

Скорпіон

Є шанс отримати вигідну пропозицію або повернути старі борги.

Порада: не витрачайте додаткові кошти одразу — спершу закрийте фінансові «дірки».

Стрілець

Фінанси можуть «гуляти»: то густо, то пусто. Причина — імпульсивність у витратах.

Порада: встановіть чіткий бюджет і дотримуйтесь його, навіть якщо важко.

Козоріг

Стабільність — ваш головний козир у травні. Є шанс поступового зростання доходу.

Порада: продовжуйте обрану стратегію — зараз не час для різких змін.

Водолій

Можливі нові фінансові ідеї або проєкти, але не всі вони принесуть результат одразу.

Порада: перевіряйте кожну ідею на практичність перед інвестиціями.

Риби

Фінансовий стан залежить від вашої уважності до деталей. Є ризик втрат через неуважність.

Порада: уважно перевіряйте документи, рахунки та умови угод.

Читайте також: Гороскоп на травень 2026: прогноз для всіх знаків зодіаку

Примітка: астрологія, як і таро, нумерологія та інші подібні практики — не є точними науками. Прогнози можуть не збігатися зі справжнім розвитком подій і здебільшого носять розважальний характер. Сприймайте гороскоп як підказку, а не вирок: тільки від вашої волі, рішучості та внутрішнього настрою залежить, яким буде майбутнє. Адже зірки можуть вказувати шлях — але йти ним доведеться саме вам

ілюстрація: Freepik

Перша українська зірка Голлівуду: історія Анни Стен

Голлівуд обіцяв їй усе — славу, ролі, статус нової ікони. Але, як це часто буває, реальність виявилася менш глянцевою. Історіяукраїнки Анни Стен — це приклад того, як навіть великий талант може загубитися між очікуваннями продюсерів і правилами індустрії, пише ШО ТАМ.

Майбутня акторка народилася у Києві у 1908 році та починала з театру і німого кіно. Уже наприкінці 1920-х вона стала однією з найяскравіших актрис радянського кінематографа. Популярність принесла їй і перші міжнародні контракти — зокрема робота в Німеччині, яка відкрила двері до ширшого світу. Саме берлінський період став переломним: європейські ролі привернули увагу американських продюсерів.

Голлівудська ставка і великі очікування

У 1932 році акторку запросив до США один із найвпливовіших продюсерів того часу — Самюель Голдвін. Він бачив у ній «нову Грета Гарбо» і підписав із нею контракт, фактично взявши під особисту опіку.

Голдвін інвестував у Стен не лише гроші, а й час: два роки вона інтенсивно вивчала англійську, працювала над дикцією і готувалася до прориву. Продюсер відкрито заявляв, що вірить у її винятковість і майбутній успіх.

«Все в моєму серці промовляло, що вона буде найкращою в історії кіна… Це щось особливе, це зірка! В неї є все, що потрібно: краса, стиль, сексапільність, клас. Її інтеліґентність поєднується з інтуїцією художника, що добре знає життя. В неї величезний досвід і вона може грати, як бестія»

Чому Голлівуд не прийняв її повністю

Першою великою роботою в США стала стрічка «Нана» — амбітний проєкт із потужною рекламною кампанією. Проте фільм провалився у прокаті. Наступні роботи також не змогли змінити ситуацію.

Згодом сама акторка визнавала: у Голлівуді її намагалися «вписати» у готовий образ, не даючи творчої свободи. Фактично її зводили до ролі екзотичної красуні, а не глибокої драматичної актриси.

Важливим бар’єром залишався і акцент — попри роки навчання, він так і не зник повністю, що робило її «чужою» для американського глядача.

У підсумку, за три десятиліття в США вона знялася лише у 14 фільмах — значно менше, ніж прогнозували на старті кар’єри.

Критики неодноразово підкреслювали: проблема була не в таланті Стен, а у виборі ролей і підході студій. Її потенціал, на їхню думку, так і не розкрили повною мірою.

Сам Голдвін пізніше визнавав, що, можливо, помилився у своїх очікуваннях. Але водночас історія Стен стала однією з перших спроб інтеграції європейських акторів у голлівудську систему.

Українська ідентичність — попри все

Попри життя за океаном, акторка відкрито говорила про своє походження. В одному з інтерв’ю вона наголошувала, що народилася в Україні й у дитинстві говорила саме українською мовою.

В інтерв’ю українському тижневику Ukrainian Weekly у 1937 році вона сказала: «Звісно, що я українка. Я народилася в Україні. Коли мені було 12, я ще не розуміла російської, говорила українською».

Про це ж згадував і Ґолдвін: «Багато хто вважав Анну німкенею, але це неправда. Вона була українкою, народженою в Києві».

Після завершення кінокар’єри Стен викладала акторську майстерність у Нью-Йорку, а згодом присвятила себе живопису. Її роботи виставляли у музеях, а життя завершилося вже далеко від сцени — у США, у 1993 році. Їй було 85. Тоді Ukrainian Weekly випустив некролог, назвавши Анну Стен «першою українською зіркою Голлівуду».

Читайте також: “Гуцулка Ксеня” з легендарної пісні жила в Чикаго: історія українки

фото з сайту IMDB

Український Kozak, який відвідували Карні й Трюдо, відкриває нову точку у Ванкувері

Мережа Kozak Ukrainian Eatery, добре відома у регіоні Ванкувера, оголосила про відкриття нової локації в районі  Північного Ванкувера.

Як пише Daily Hive, заклад з’явиться у Lower Lonsdale — неподалік від Seabus, що робить його зручним для місцевих жителів і туристів.

У самій компанії повідомили, що відкриття відбудеться вже незабаром, і підкреслили: на нову локацію чекали самі мешканці району.

Наразі Kozak уже має кілька точок у регіоні — зокрема в Нью-Вестмінстері, Ленглі, Гастауні та Східному Ванкувері.

Чим приваблює Kozak

Заклад спеціалізується на стравах української та загалом східноєвропейської кухні. У меню — вареники, голубці, свіжа випічка, хліб і десерти, а також кава та напої.

Формат поєднує домашню кухню з сучасною подачею — саме це, ймовірно, і стало ключем до популярності не лише серед українців.

Ресторан уже неодноразово опинявся у центрі уваги канадських політиків. Зокрема, прем’єр-міністр Марк Карні відвідував заклад у Нью-Вестмінстері, після чого відзначив його як важливу частину місцевої спільноти та подякував команді за теплий прийом.

Ще раніше, у 2022 році, до одного з закладів мережі у Ванкувері завітав і Джастін Трюдо. Тоді він наголосив на підтримці України та подякував команді за їхню роботу.

У самому Kozak підкреслюють: їхня діяльність — це не лише про їжу. Заклад став місцем зустрічі громади, символом української присутності та культурної ідентичності у Канаді.

Читайте також: Скільки коштує відкрити кафе в Канаді: відверта розповідь подружжя з України

фото: Mark Carney / Х

Translate »