Home Blog Page 625

Відмінності у житті: Україна vs США

Переїзд до іншої країни – це завжди складний крок, адже він потребує адаптації до нового середовища, людей, культури та ритму життя. А війна в Україні робить цей процес ще більш емоційно виснажливим та сповненим невизначеності.

Які ж особливості життя у США та до чого українцям доведеться звикнути?

На перший погляд, може здатись, що США – це зовсім інший світ: температура у фаренгейтах, довжина у футах, площа в акрах, вага в унціях, відстань в милях, замість звичних 220 вольт – 110 вольт напруги в мережі, а також дуже великі машини-пікапи, високі чайові у ресторанах та багато іншого. Однак це не всі особливості американського стилю життя. 

Багатонаціональність

У США мешкає дуже багато людей різних національностей. У Вашингтоні розташовані посольства 170 країн світу. В школі одночасно можуть навчатись діти з 50 різних країн і кожен говорить своєю національною мовою. В країні представлені, мабуть, усі чинні церкви – християни, мусульмани, буддисти всі мешкають на одній землі. В США між людьми відбувається постійний обмін культурами, при чому кожен завжди зберігає свою ідентичність. 

Риси характеру американців

Американці дуже багато посміхаються, вільно знайомляться, спілкуються та завжди раді допомогти. Вони цінують свій час та власний простір. У чергах завжди дотримуються дистанції, а коли проходять повз у магазині завжди просять вибачення. В кінці кожної розмови американці завжди бажають один одному хорошого дня – така проста звичка дарує стільки позитиву. 

Завдяки тісному проживанню людей різних національностей та віросповідання в американців сформувалась толерантність до інших і як наслідок кожен мешканець США може виражати себе, як йому заманеться – стиль одягу, звички, хобі. Ніхто не буде Вас засуджувати чи критикувати. 

Інклюзивність

У США люди з обмеженими можливостями, хворі на ДЦП чи аутисти живуть звичайне життя. Дітей ще змалечку вчать спокійно ставитись до інших особливих діток. І хоча, наприклад діти-аутисти займаються за спеціальною програмою – деякі уроки вони відвідують разом з усіма. Люди на візках не тільки можуть вільно переміщатись, а й мають змогу працювати. Дітей будь-якого віку можна брати з собою на роботу – таким чином мати чи тато не сидять у декреті, а працюють та розвиваються. Адже кожен заслуговує на рівні можливості незалежно від додаткових особливостей або віку.

Сервіс та самоорганізація

В США все зроблено для комфорту людей. Чудовий сервіс у кафе, ресторанах, транспорті, супермаркеті, на пошті. Кожен любить свою роботу, виконує її якісно та що найголовніше – ніхто не принижує один одного за посаду, а праця людей дійсно цінується.  

Самоорганізація – ще один важливий аспект життя американців. Люди не чекають, що хтось щось зробить за них, а облаштовують своє життя самостійно – прикрашають будинки та вулиці, сортують сміття, беруть активну участь в управлінні шкіл, де навчаються їх діти, підтримують літніх та хворих. 

Знають свої права та борються за них, навіть у самих дивних для українця випадках. Наприклад можуть написати лист від селища із проханням змінити маршрут літака, адже мешканцям заважає звук двигуна чи його наявність зменшує вартість будинків. І даних запит буде розглянутий та американці обов’язкового отримують відповідь від керівництва. 

Однак дуже важко додзвонитись до федеральних структур, щоб отримати консультацію менеджера інколи чекати на з’єднання з фахівцем доводиться понад 40 хвилин. 

Як кажуть самі американці – держава забезпечує їх поліцією, чесним судом та армією, а решту вони зроблять самі. 

Освіта

Для американців дуже важливо здобути якісну освіту. Згідно з дослідженнями вступ до коледжу та отримання першої роботи по його завершенню зводить імовірність бідності у родині упродовж усього життя до менше ніж 2%. Тому дітям дуже важливо гарно навчатись та обирати для цього школи з високим рейтингом. 

Навчання у ВНЗ США досить дороге, гроші на нього батьки починають відкладати одразу після народження дитини. На освіту США витрачає 15% свого річного бюджету, це навіть більше ніж на оборонний сектор. 

Відпустки та свята

Американці багато працюють та мало відпочивають. Святкових днів у США усього 6 на рік. Для прикладу в Україні їх 12. 

Умови праці вирішує роботодавець самостійно та вони прописані у трудовому контракті. Тривалість відпустки відрізняється в залежності від організації, однак у середньому працівник, який відпрацював 1 рік, може розраховувати на 5 днів оплачуваної відпустки.  Далі кількість днів буде поступово збільшуватись в залежності від досвіду роботи.  Своїм коштом американець може взяти 3 дні на рік.

Спорт

Американці дуже спортивні. Любов до спорту прищеплюють з першого уроку фізкультури. Там відсутні будь-які нормативи, головне – зрозуміти, що спорт – це здоров’я. Вміти поважати членів команди та супротивників, а також навчитись вигравати і програвати. 

Мешканці США полюбляють бігати, грають у теніс, баскетбол, бейсбол, катаються на велосипедах чи ковзанах. 

Кухня

Американці не дуже люблять готувати вдома. Для них краще купити готовий салат чи перекусити у кав’ярні. Вибір кав’ярень також вражає, завдяки багатонаціональному населенню в США можна спробувати кухню багатьох народів світу – мексиканська, індійська, українська, італійська, грецька, японська та інші. 

Магазини та гаражні розпродажі

Американці полюбляють купувати продукти у великих гуртових магазинах та брати їх із запасом на декілька місяців на перед. Також майже кожна мережа супермаркетів має власний мобільний додаток, де зібрані відгуки про продукти. Мешканці США дуже полюбляють залишати та читати відгуки. 

Також варто зазначити, що люди часто купують багато різного непотребу і дрібничок, без яких можна легко обійтись. Коли кількість речей, якими родина не користується, не можна вмістити у гаражі, влаштовують гаражний розпродаж. Раз на рік у вихідний день все майно з цінниками виставляється на майданчику біля гаража. Люди заходять, дивляться і купують те, що їм сподобалося.

Дорогі послуги краси та ремонту авто

Багато українок, яким довелось у зв’язку з війною виїхати за кордон, відзначають високу ціну на послуги краси, які не завжди відповідають певній  якості. Не виключенням є і США. Зробити стрижку або звичайний манікюр може стати значною проблемою. Адже вартість послуг майстра манікюру стартує від 50$, однак якість роботи може Вас вразити. Просто американки не дуже полюбляють подібні процедури. 

Також досить високими є ціни на ремонт авто. При тому, що купити б/в автомобіль можна зовсім за незначні кошти. Однак заміна зламаної деталі обійдеться Вам мінімум у 400$, при тому, що сама деталь може коштувати лише 50$.

Шахраї

На жаль у США досить велика кількість шахраїв. Вони намагаються обманути людей і телефоном, і у листі на електронну пошту, і звичайно на вулиці. Також можна зустріти і кишенькових злодіїв. 

Місцеві мешканці скаржаться на велику кількість телефонних дзвінків – соцопитування, нав’язлива реклама та шахрайські схеми.

Джерело: Visitukraine.today.

Читайте також, поліція США vs України: досвід патрульної.

Холі в Лондоні: яскраві способи відсвяткувати

Березень багатий на різноманітні свята: від Дня Матері, що вже відшумів, до Великодня. Але є в цьому місяці й ще одна подія, яка перетворює місто на вибух фарб та веселого настрою – Холі!

Це свято відзначається в перший повний місяць місяця Пхалгун за індуїстським календарем (зазвичай у березні). Цього року Холі припадає на понеділок, 25 березня. Однак, лондонці, як відомо, не втрачають можливості подовжити свято! Тому очікуйте на безліч заходів протягом кількох днів, що оточують цю дату, пише Secret London.

Холі – це фестиваль кольорів, який символізує прихід весни, перемогу добра над злом та єднання людей. Холі прославляє любов Радхи та Господа Крішни.

Отже, без зайвих слів, ось  найяскравіші способи святкування Холі в Лондоні в 2024 році :

Нанесіть трохи фарби на спливаюче вікно House of Holi

Однією з найвідоміших пам’яток Холі є різнокольорові сяючі обличчя учасників кольорових боїв і кидання фарби. А в Лондоні є одна людина, на яку ми можемо покластися, щоб забезпечити веселкове веселощі: Вівек Сінгх із ресторанів Cinnamon Kitchen. І справді, у 2024 році надзвичайно веселий House of Holi повертається на сьомий рік.

24 – 25 березня ви просто заходите всередину спеціально створеного простору та починаєте кидати фарбою. Обов’язково одягніть старий одяг, оскільки ви навряд чи підете з квадратним дюймом шкіри чи одягом, не вкритим фарбою.

Перейдіть сюди , щоб дізнатися більше та забронювати місце.

Тоді вирушайте до клубу святкової вечері Cinnamon Kitchen

І оскільки ви, мабуть, розбудили апетит і, сподіваюся, змили всю фарбу, чому б не сісти за спеціальну їжу Холі? У Вівека Сінгха є чудовий приклад, який чекає на Cinnamon Kitchen , з п’ятьма стравами Holi Supper Club, якими можна побалувати себе. Спеціальна їжа, яка відбудеться 20 березня (що дасть вам достатньо часу, щоб спробувати інші меню та заходи Холі!), буде пропонуватися лише в ресторані Cinnamon Kitchen City. Страви включають такі страви, як Kadhi Pithod Saag (ньоккі з нуту, йогурт і шпинатний соус), Kosha Mangsho (каррі з баранини у стилі Калькутти) та багато іншого.

Переконайтеся, що ви не пропустите; забронюйте місце тут .

Приєднайтеся до найбільшого в Лондоні фестивалю кольорів Холі

За вихідні до фактичного проведення Холі гуляки з’їдуться до Північного Лондона, де обіцяє відбутися «найбільший у Лондоні фестиваль кольорів Холі». 1500 денних рейверів відзначать прихід весни «вибухом фарб, музики та сміху». Дві кімнати з живою музикою, ді-джеїнгом, лазерами та великою кількістю кольорів Холі підтримають настрій протягом усього дня. Очікуйте найкращі боллівудські, бхангра та англійські мелодії та багато свят.

Дізнайтеся більше та візьміть квиток тут .

Або вирушайте на вулицю на Лондонський фестиваль Кі Холі 2024

Якщо вам не подобається рейв у приміщенні, вирушайте на схід до лондонського фестивалю Кі Холі в Ілфорді ( 23 березня) , де вас чекають свята Холі як на відкритому повітрі, так і в приміщенні. Окрім необмеженої кількості кольорів, тут буде відкрита сцена з музикою та вечірка Холі-рейв на тему лазера та світла. Зайдіть усередину, і вас чекає міні-боллівудський фестиваль із гравцями в дол, боллівудськими танцями, цирковими артистами та майстер-класами, щоб розважити всіх. До кожного квитка також додається безліч безкоштовних подарунків, а також є багато їжі, щоб усі були ситі протягом усього дня!

Не пропустіть – візьміть квиток тут .

Насолодіться калейдоскопічним бенкетом у Yaatra

Потрібна ще більше їжі, яка має такий же яскравий колір і вигляд, як і смак? Відправляйтеся в Yaatra, де їх спеціальне свято Холі з трьох страв приголомшить відвідувачів. Всього за 45 фунтів стерлінгів на особу гості отримають коктейль після прибуття, а потім спробують спробувати різноманітні страви, починаючи від гребінця Тогараші, смаженого на грилі, і закінчуючи баранячим огузком зі спеціями Аваді та іншими стравами. О, і обов’язково збережіть місце для поблажливого та насиченого морозива kulfi falooda в кінці всього цього!

Псст… Спеціальне меню буде доступне з 25 по 27 березня , що дасть вам широкий вибір, коли обідати!

Замовляйте столик сюди !

Святкуйте кольором і танцями

У 2024 році Magic of India знову принесе радість свята Холі в Swiss Cottage із святкуванням у стилі вуличного фестивалю. Організація, присвячена святкуванню індійської культури, 17 березня розважатиме святкувачів танцювальним фестивалем Холі. З 11:00 до 16:00 гості можуть насолоджуватися професійними танцювальними виступами, живою грою на барабанах і ді-джеями, кіосками з вуличною їжею та, звичайно, необхідним закиданням фарбою. Ваш перший пакет фарби навіть включений у ваш квиток, інші пакети доступні для покупки.

Дізнайтеся більше тут .

Насолоджуйтеся майстерною їжею

Що робити, якщо ви хочете, щоб вашу їжу готували найкращі з найкращих? Зрештою, це свято, тож чому б не піти з усіх сил? Що ж, кращого не буває… Шановний індійський ресторан Babur у Форест Хілл об’єднує зусилля з фіналістом MasterChef UK Анурагом Аггарвалом у пропозиції Холі з п’яти страв. Кожна страва в меню представлена ​​різними кольорами, що зливаються в одну з найяскравіших страв Лондона. Обмежене за часом меню Холі буде запущено з особливою їжею 25 березня та буде доступним до 31 березня.

Забронюйте столик тут , щоб не пропустити.

Надайте своїй вечері Холі елегантний відтінок

На площі Слоун чекає ще одна чудова страва Холі – цього разу від шеф-кухаря Пітера Джозефа (раніше шеф-кухар у Tamarind, першому індійському ресторані, який отримав зірку Мішлена ). У його ресторані Kahani гостей запрошують відпочити серед елегантного декору та спробувати справді смачні індійські страви. На свято Холі ресторан пропонує спеціальну їжу з чотирьох страв, яка включає такі страви, як пенджабська самоса чааткеральське рибне каррікуряче віндалу тощо.

Забронюйте місце, щоб спробувати страву Холі від Kahani тут .

З’їжте ще одну їжу Холі

по 25 березня Mayfair’s Kanishka від Atul Kochhar пропонує справді винятковий обід із чотирьох страв. Починаючи з вибору канапе від шеф-кухаря, відвідувачі можуть вибрати такі страви, як боті-кебаб з баранини , маппас із тигровими креветками та ананас тандурі з кокосовим сорбетом . О, і вони не задовольняються лише меню Холі. У них також є обмежений випуск напою Холі , коктейль Холі Хай. Завдяки суміші Glenmorangie, апельсинового мармеладу, Aperol, лимонного соку, апельсинового соку, яєчного білка та апельсинової гіркоти, це ідеальне доповнення до їхнього свята Холі з чотирьох страв. Ще в когось напливає рот?!

Вирушайте сюди , щоб забронювати столик у Канішці від Атула Кочхара.

Завершіть солодощами

Лише на свято Холі у нещодавно відкритому ресторані Pravaas у Південному Кенсінгтоні є чудовий десерт, який спокусить вас. (Слово попередження: ви також захочете спробувати все меню!) Шеф-кухар Шилпа Дандекар створила Puran poli Mille-Feuille . Солодкі пікантні та фруктові смаки поєднуються завдяки суміші горіхів, шафрану, троянди, крему Thandai та ревеню, створюючи незабутнє та унікальне частування.

У ресторані Farzi гості можуть вибрати одну з двох обмежених страв на честь свята Холі. Серед них Холі кі Тандай, напій на основі молока, приправлений горіхами, спеціями та шафраном, який можна додати на свій смак, і бісквітний десерт Tutti Frutti. Цього року святкування Холі також акуратно збігається зі святкуванням п’ятого дня народження Фарзі. З цієї нагоди вони запустили нове меню з сезонними стравами Північної Індії, які варіюються від гребінців Робата на грилі до яловичого боті-кебабакурячого парда-бір’яні тощо. Це можливість відсвяткувати два свята в одному – як чудово!

Забронюйте столик у Farzi тут .

Читайте також, події, які не можна пропустити у Лондоні цієї весни.

Найкращий пізній сніданок у Торонто

Торонто пропонує безліч чудових місць, де можна насолодитися пізнім сніданком. Незалежно від того, чи шукаєте ви затишну кав’ярню, кафе Dim Sum або елегантне французьке бістро, ви знайдете щось на свій смак.

Lakeview

Lakeview — одне з тих чарівних місць, які можна побачити в інді-фільмі, з потертою плитковою підлогою та жовтим світлом, що робить цю цілодобову закусочну схожою на мрію. Незалежно від того, чи хочеться вам п’яного бранчу о третій годині ранку чи просто хочеться невимушеної вечері о сьомій вечора, Lakeview завжди відкритий для роботи.  Ця закусочна бачила свою частку перших побачень і сімейних вечерь, і була початком або кінцем (або обома!) багатьох диких ночей з 1932 року. Якщо ностальгічний шарм вас не захопить, мімози та цезарі точно захоплять.

Хуторська таверна

Уже шість років поспіль улюблений ресторан Junction Triangle, Farmhouse Tavern привносить у місто трохи кантрі та зосереджується на сезонності та місцевих продуктах із змінним меню на дошці, яке пропонує чудовий бранч у суботу та неділю. F armhouse Tavern присвячений #FarmDrivenFood і містить багато чудових інгредієнтів, які можна знайти в Онтаріо. Це сільське, затишне та ідеальне місце для невимушеного сніданку з родиною чи друзями.

Бонжур Бріош

Маленький улюбленець Ріверсайду Bonjour Brioche відомий своєю випічкою у французькому стилі та пізніми сніданками у вихідні, які завжди призводять до списку очікування. Завдяки прийнятним цінам, чарівній кондитерській атмосфері та стравам у стилі французького бістро є причина, чому це місце існує вже понад 20 років.  Будьте готові спокушатися солодкими запахами випічки та киш-дю-жур. Додатковий цікавий факт: Bonjour Brioche використовувався як місце зйомок у першому сезоні « Розповіді служниці». Тільки готівка, без бронювання.

Maha’s Egyptian Brunch, Маленька Індія

Єгипетський бранч Maha — це перлина, захована в Іст-Енді Торонто. Maha’s — це яскраве та тепле сімейне місце для сніданку, яке відзначає смаки, культуру та спадщину єгипетської кухні. Тим , хто не знайомий із єгипетською кухнею, персонал радо допоможе порекомендувати. Будьте готові чекати, оскільки кількість місць обмежена, або плануйте прибути раніше.

Kiin

Тайська кухня на сніданок? Так, будь ласка! Меню Kiin натхненно королівською тайською кухнею та пропонує унікальний бранч у центрі Торонто. Від маленьких тарілок, якими можна ділитися, до більшої основної страви, смаки та текстури майстерно поєднуються, щоб створити страви, які перенесуть вас у кулінарну пригоду до полудня. Команда ресторану Kiin пропонує справжню тайську гостинність із меню, заснованим на традиційних стравах, особистому досвіді та спогадах. Ця пристрасть відчувається в кожній страві.

 Пекарня «Карусель»

Один із найкращих закладів міста, особливо якщо мова йде про власний сендвіч із горохом у Торонто. Не знайомі з місцевими делікатесами? Це бекон, який колись покривали жовтим горохом (звідси і назва), щоб він став хрустким, а тепер натомість його обвалюють у кукурудзяному борошні. Цей продуктовий кіоск на ринку Святого Лаврентія створений досконалістю.  Якщо не шматочок з гороху, то скористайтеся свіжоспеченим хлібом і випічкою. Або приготуйте бутерброд з курячим пармезаном на потім і поспостерігайте за людьми на ринку.

Готель Drake

Drake — один із бутик-готелів OG Торонто. Розташований у модному районі Вест-Квін-Вест, він пропонує чудовий андеграундний музичний заклад, приголомшливе патіо на даху та пізній сніданок у вихідні, який подається з 9:00 до 16:00 у суботу та неділю. Навіть якщо ви не зупиняєтеся в одному з шикарних номерів, забронювавши пізній сніданок, ви все одно зможете відчути фірмовий стиль художньої розкоші Drake. Скуштуйте класичний пізній сніданок із додаванням поблажливості та вишуканості.

Buca Osteria & Bar

Форпост Buca’s Yorkville — це вишукана кухня преміум-класу. Цей сучасний італійський ресторан випромінює прохолоду: від обслуговування до приголомшливих кулінарних витворів. Лише меню для сніданку вражає та включає в себе суміш домашніх та імпортних інгредієнтів.  Якщо ви не погоджуєтеся їсти локшину швидкого приготування рамен до кінця тижня, скуштуйте цей пізній сніданок в італійському стилі. Бука елегантний, вишуканий і гідний святкової трапези.

Джерело: TimeOut.

Читайте також, Канада визнана найбезпечнішою країною світу.

Події, які не можна пропустити у Лондоні цієї весни

Хоч зима й затягнулася, ми все ще можемо з нетерпінням чекати на прихід весни – яскравої, квітучої, сповненої нових вражень та емоцій!

Щоб підняти вам настрій Secret London зібрали кілька найдивовижніших ідей, чим можна зайнятися в Лондоні цієї весни, – і це не залежить від вашого бюджету!

Театр під відкритим небом у Ріджентс-парку

Немає кращого способу зустріти весну, ніж подивитися гру, відпочиваючи на свіжому повітрі. А для щасливчиків, Театр під відкритим небом у Ріджентс-парку знову працює з 23 березня . «Ведмідь хропе», «Дванадцята ніч» і «Величезний крокодил» будуть показані цієї весни, а влітку з’являться нові постановки. Перегляньте їх повний розклад тут !

Свічкова весна

Весна не була б весною без її квітів, і Candlelight не стримується, коли справа доходить до влаштування гарного квітучого шоу! Цієї весни відома серія концертів знову розквітає Candlelight Spring , захоплюючим новим концертним форматом, купаним у теплому сяйві мерехтливих свічок і прикрашеним великою кількістю квітів. Відчуйте магію на собі – візьміть квитки на Candlelight Spring, поки вони не розквітнуть!

 Фестиваль тюльпанів у палаці Хемптон-Корт

Цієї весни Лондон розквітає різноманітними квітковими виставками  по всій столиці! Фестиваль тюльпанів у палаці Хемптон-Корт розпочнеться 15 квітня , ви побачите, як понад 100 000 тюльпанів перетворюють королівські сади на яскраву країну чудес. Фестиваль тюльпанів у Гемптон-Корт Палаці пропонує не просто приголомшливе цвітіння! Ваш квиток вартістю від £27,20 до £30,00 також включає вхід до самого палацу. Любителі квітів зможуть підняти свою любов до тюльпанів 26 квітня на спеціальний одноденний майстер-клас з вишивання,натхненний фестивалем.

Лондонський марафон

Весна в Лондоні – це не лише квіти – це сезон марафонів! Відчуйте енергію в день забігу, 21 квітня , коли понад 50 000 бігунів візьмуть участь у культовому Лондонському марафоні . Незалежно від того, чи вболіваєте ви за друга, чи насолоджуєтеся атмосферою, це захоплюючий день у місті. Відсвяткуйте їхній (і, можливо, свій власний?) тріумф на фініші заслуженим візитом до пабу ! А якщо вам потрібні поради щодо орієнтування на подію, перегляньте наш путівник Лондонського марафону тут.

Юріїв день

Приготуйтеся помахати прапором і святкувати все, що стосується Англії, цього року трохи раніше! Вирушайте на Трафальгарську площу  21 квітня  на яскравий фестиваль до Дня святого Георгія,навіть якщо офіційна дата припадає на 23. Ця жвава подія триває з  полудня до 18:00 і пропонує фантастичну лінійку традиційних і сучасних виконавців. Розважте всю сім’ю завдяки мандрівним виконавцям, захоплюючим квестам і ринковим кіоскам, наповненим скарбами. Крім того, спеціальний англійський ринок вуличної їжі обіцяє смачні частування – ви навіть можете помітити дракона чи двох! 

Лондонський фестиваль кави

Додайте трохи шуму вашій весні з Лондонським фестивалем кави . У пивоварні Truman Brewery з 11 по 14 квітня ви зможете спостерігати за магією майстрів латте-арту, почерпнути ідеї від експертів галузі або відчути галас конкуренції, коли бариста вирішують це на змаганні майстрів кави, яке оцінюється експертною групою. Але це ще не все, що можна випити на високому рівні – випийте кави та пориньте під живу музику в барі «Hyde Park», щоб відсвяткувати справжнє кофеїнове свято!

Фестиваль латинської музики La Linea

Позначте в календарях, mi gente! La Linea , головне лондонське свято латиноамериканської музики та культури, повертається 12-22 квітня , приносячи свято в центр міста. Насолоджуйтеся яскравими звуками Латинської Америки, від запального Ana Tijoux до енергійного Los Tigres del Norte . Ви можете переглянути повний розклад і отримати квитки тут !

Попрощайтеся з короткими днями

Будьте готові поніжитися на сонці! 17 квітня приносить перший захід сонця о 20:00 (або пізніше!) цього року, ті дні без вітаміну D офіційно закінчилися. Позначте свої календарі та розгорніть плани на літо, тому що ці додаткові години світла змусять вас відчути себе як мільйон доларів, гріючись у пивних садах Лондона.

Ярмарок керамічного мистецтва

Цієї весни Лондон отримує порцію керамічного перевантаження завдяки найбільшому в історії ярмарку керамічного мистецтва в Olympia London. З 19 по 21 квітня будьте вражені великою виставкою понад 100 талановитих художників і творців. Від химерних до вражаючих, очікуйте приголомшливого асортименту дивно чудових і, безсумнівно, гігантських керамічних творінь. Детальніше про подію читайте тут !

Джазовий фестиваль Brick Lane

Той самий момент, коли Міжнародний день джазу сурмить у крутий ріг 30 квітня, 26-28 квітня знову розпочинається джазовий фестиваль Brick Lane . Культова Brick Lane буде переповнена димячою лінійкою, яка гарантовано змусить вас нахилитися. Від чуттєвих звуків Ojerime до захоплюючого вокалу Ego Ella May, на рахунку є деякі з найгарячіших котів сцени.

Вімблдонський ярмарок мистецтв

Wimbledon Art Fair відкриває свої двері з  9 по 12 травня , демонструючи понад 150 студій художників у південно-західному Лондоні. Досліджуйте їхні творчі простори, відкривайте скарбницю оригінальних творів мистецтва та спілкуйтеся безпосередньо з самими художниками. Це фантастична можливість знайти унікальний предмет для свого дому, що підійде на будь-який смак і гаманець. Найкраще те, що вхід безкоштовний, якщо ви попередньо забронюєте квиток!

Пісенний конкурс Євробачення

Улюблений пісенний конкурс Європи повертається, і це буде весела вечірка! Пісенний конкурс «Євробачення» триватиме з 7 по 11 травня , хоча, чесно кажучи, ми всі знаємо, що справжня драма розгортається у фіналі! Станьте свідком приголомшливих виступів талановитих артистів з усього континенту, які змагаються за омріяний трофей. На вас чекає ніч блиску, гламуру та захоплюючих мелодій. Чи зробить Оллі Александр нас переможцями цього року?

Ковент-Гарден May Fayre & Puppet Festival

Весна розквітає разом зі сміхом на фестивалі May Fayre & Puppet в Ковент-Гардені12 травня збирайте дітлахів , щоб відсвяткувати день народження всіма улюбленої зухвалої ляльки Містера Панча. Розгорніть свій день разом із ляльковими виставами, майстер-класами, живою музикою та традиційними танцями на травневому дереві. Перегляньте кіоски, переповнені ляльками та скарбами ручної роботи, і наповніть їх смачними частуваннями.

Читайте також, пориньте у світ тюльпанів за годину їзди від Лондона.

Англійська весна: атмосферні свята та традицій

Відчуваєте, у повітрі вже пахне весною. А разом з нею в Британії та Ірландії розквітає ціла низка свят, що сягають корінням у глибину століть і переплітаються з історичними подіями, релігійними віруваннями та народними традиціями.

Банківські вихідні (Bank holidays)

Це поняття було запроваджено ще 2 століття тому. Все ділове життя зупинялося, торгові та банківські операції не проводилися, а співробітники банків не з’являлися на робочих місцях.

І сьогодні вшановують цю традицію. В Ірландії у співробітників є 10 днів банківських вихідних, а в Англії, Шотландії та Уельсі по 8. Працівники не виходять на роботу, використовуючи додаткові дні відпочинку, або отримують у ці дні підвищену зарплату, якщо змушені залишатися на робочих місцях.

Найближчі банківські свята у травні відбудуться на початку та наприкінці місяця по понеділках.

День Святого Патріка (St. Patrick’s Day)

17 березня вже відбулося це свято. У Північній Ірландії був неробочий день, хоча свято має релігійне значення. Цього дня прийнято поминати покровителя країни та відвідувати церковні служби. У великих містах проводять ходи, молодь організовує вечірки.

Страсна п’ятниця (Good Friday)

Хоча цей день і пов’язаний із релігією, Страсна п’ятниця – офіційний вихідний. Прийнято згадувати про любов Ісуса до всіх людей, про його муки та розп’яття.

Із храмів прибирають декор у вигляді квітів, а статуї накривають спеціальною тканиною на знак скорботи.
У Страсну п’ятницю ділове життя зупиняється, у маленьких містах не працюють магазини.

Великдень (Easter)

Це головне християнське свято, католицька Англія – не виняток. Дата Великодня перехідна, тобто щорічно змінюється, але відзначають її найближчої неділі після настання весняної повні. Розкажемо, як святкують Великдень в Англії.

У Шотландії є великодні вихідні, які тривають 3 дні, а в Англії вони тривають з п’ятниці по вівторок. Напередодні Великодня відбуваються урочисті богослужіння у церквах. У день Воскресіння Христового храми прикрашають у золотисто-червоній гамі, розміщують всередині живі квіти. Найчастіше можна побачити білі лілії.

Віруючі запалюють свічки від великодня – великої свічки, яка несе Благодатний вогонь. Після святкової служби парафіяни проходять навколо храму хресною ходою.

На святковому столі завжди можна знайти крашанки. Першого дня розговіння організму необхідний білок. На сніданок готують різні страви із яєць: омлет, яєчню, запіканку.

Головна пасхальна розвага – катання яєць з пагорбів. Перемагає той, чиє яйце отримає менше пошкоджень під час скочування.

Діти люблять Великдень не менше, ніж дорослі. Цілий день їм належить полювати за шоколадними яйцями. Існує легенда, яка говорить, що рано-вранці великодній кролик залишає шоколадні частування для малюків. Насамперед, прокинувшись, діти біжать, щоб перевірити, куди цього разу кролик сховав солодощі.

Другий день Великодня (Easter Monday)

Понеділок, наступний після Великодня, є ще одним вихідним в Англії. По всій країні продовжуються святкування. У ці міні-канікули прийнято збиратися усією родиною та зустрічатися із друзями.

Цього дня традиційно проводять парад нарядних весняних головних уборів і виконують танець у костюмах Робін Гуда та інших героїв цієї легенди.

День весни

Під час весняних банківських канікул святкують День весни. Останній понеділок травня. Схожі свята у різних народів відомі ще з язичницьких часів.

У Великій Британії цей день асоціюється з квітами. Будинки прикрашають букетами, на вулиці можна побачити гірлянди з квітів. У День весни проводять ходи та фестивалі, виставки та презентації.

Сім’ї проводять цей день, відвідуючи найцікавіші заходи. Ті, хто не люблять галасливих свят та великого скупчення людей, відзначають цей день за містом на свіжому повітрі. Пікнік у колі близьких, єднання із природою цілком відповідає стародавнім уявленням про відзначення Дня весни.

Інші весняні свята у Великій Британії

Окрім тих свят, про які було сказано вище, навесні відзначають День матері. Мамам прийнято дарувати подарунки і всіляко виявляти свою любов та повагу.

Перше квітня – День дурня. З ранку всюди панують веселощі, чути сміх, кожен намагається по-доброму пожартувати з близьких.

Навесні відзначають і кілька свят, пов’язаних із релігією: День Св. Давида та День Св. Георгія. Перший – покровитель Уельсу, а другий святий покровительствує Англії.

Джерело: nextlevel.

Читайте також, музей у Лондоні став найпопулярнішим місцем Британії серед туристів.

Джон Свіні про Україну: враження британського журналіста

Джоном Свіні – британський письменник, репортер, колишній журналіст-розслідувач при ВВС, який зараз висвітлює російську війну в Україні. У інтерв’ю Ukrainer він розповів про систематичні військові злочини Росії, виклик Путіну, арешт за підозрою в шпигунстві і любов до України.

Я був одним із перших журналістів, які назвали Путіна військовим злочинцем 23 роки тому. Коли я поїхав висвітлювати війну РФ у Чечні, я бачив неспростовні докази того, що російські військові вбивали людей, які намагалися евакуюватися, використовували термобаричну зброю проти цивільних, масово застосували тортури. Я написав матеріал для газети The Observer, у якій назвав Путіна військовим злочинцем, але мене ніхто не слухав. Надто довго Захід уникав протистояння з Путіним через нашу жадібність, боягузливість і дурість.

Коли ви почали працювати в Україні?

— Я вперше приїхав в Україну у 2011 році, коли працював над документальним радіопроєктом про Голодолмор. Я навчався в Лондонській школі економіки та політичних наук, заснованій Сіднеєм Веббом і Джорджем Бернардом Шоу. Одним із моїх улюблених куточків там була Бібліотека Шоу — красива книгозбірня з чудовими зручними кріслами, де можна почитати. Але Джордж Бернард Шоу був недоумком, який заперечував Голодомор. Мене захопила думка про [цього] розумного чоловіка, який писав прекрасні п’єси, але говорив таку єресь, бо ж Голодомор був насправді. Тоді я зробив документальний радіопроєкт про Голодомор.

Пригадую розмову зі старенькою українською бабусею, яка ще застала Сталіна. І коли вона побачила африканських дітей, які голодують, їхні роздуті животи, вона сказала, що їй дуже їх шкода, бо вона пам’ятає себе в такому ж стані. [Англійський журналіст] Малколм Маґерідж написав, що [Голодомор] то був настільки жахливим злочином, що у майбутньому ніхто нізащо не повірить, що це було насправді. Тому я і випустив радіодокументалку під назвою «Корисні недоумки» (англ. — Useful Idiots).

Тож я знаю Україну і шалено її люблю, але до розгортання [повномасштабної] війни я жив своє життя і не проводив тут достатньо часу, поки не настав лютий 2022-го. Я приїхав [в Україну] на День святого Валентина [14 лютого]. У моєму житті бували паскудні Дні Валентина, повірте. Цей був збіса жахливим, такий сумний, бо всі українці відчували загрозу повномасштабного вторгнення.

У доцифрові часи інформацію було легко контролювати, тому для Сталіна не було проблемою приховати Голодомор чи інші злочини. Зараз, попри те, що ми живемо в епоху інформації, маємо ту ж проблему з деякими «журналістами», які виправдовують злочини Путіна розмовами про західний імперіалізм і розширення НАТО. І багато людей вірять їм. Чому так відбувається?

— Я не можу цього зрозуміти, мене це дратує. До речі, навіть у Сталіна не все йшло за планом. Джордж Орвелл казав правду. У «Колгоспі тварин» мене вразила актуальність Верескуна (персонаж художнього твору, агітатор, відповідальний за офіційні виступи. — ред.) і фейкових новин. Це дивно, бо Джордж Орвелл не міг чути про Такера Карлсона, але Карлсон — Верескун ХХІ століття, який поширює кремлівську пропаганду мільйонам американців, що його дивляться. Він — найпопулярніший ведучий на кабельному телебаченні в Америці. Це в голові не вкладається. Він меле нісенітницю.

Чи можливо змінити думки людей, які щодня слухають це безглуздя?

— Це складно, але варто бути оптимістами. Утім, іноді просто не вистачає сил. Наприклад, коли Росія заявляє, що не стріляє у цивільних. Я був у Києві під час обстрілів. Бачив, як поліція приїхала вранці, і залишився, щоб вести репортаж — був одним із перших репортерів на місці. Бачив, як вони забирали тіла дідуся, матері і її п’ятирічної доньки і відвезли їх у морг. Тому заяви про те, що Росія не стріляє по цивільних, доводять мене до шаленства.

На початку [великої] війни один індійський журналіст сказав мені, що Володимир Зеленський такий самий як Путін. Мої англійські друзі, один з яких — сержант королівських військово-морських сил у відставці, сильна людина, мусив мене стримувати фізично, щоб я не вдарив того недоумка. Я був такий злий, бо на власні очі бачив смерті українців. Як хтось взагалі міг подумати, що ця війна несправжня?

Проте я не можу зрозуміти мотивацію таких «репортерів». Хтось, можливо, отримує гроші від московських урядовців за поширення цього безглуздя, але є й інші, які охоче долучаються, і крайні ліві, і крайні праві. Мене це доводить до сказу і, якщо чесно, мене від них нудить.

Яка історія під час перебування в Україні запам’яталася, зворушила або приголомшила?

— Поділюся двома історіями: кумедною й темною. Кумедна про те, чому я люблю Україну і як мене заарештували за підозрою в шпигунстві для Росії на другий день повномасштабної війни. Я тинявся [вулицею] і знімав у районі Арки дружби народів (Арка Свободи українського народу від 14 травня 2022 року. — ред.). Яке іронічне місце… Раптом один солдат, Влад, як закричить до мене: «Припини знімати!» Я пройшов ще 100 метрів і продовжував знімати. Я не знав, що там розміщена українська протиповітряна оборона (ППО) — зрозуміло, чому він хвилювався через моє фільмування. Я поводився зухвало, а він трохи перестарався, але моєї провини більше. Тож він заарештував мене і відвіз в управління української розвідки.

Коли ми приїхали, я почув, як вони в розмові між собою назвали мене російським шпигуном. Я закричав: «Я схожий на російського шпигуна? Гляньте на мою аватарку в твіттері!» Вони подивилися і побачили, що у 2014 році я кинув виклик Путіну в Музеї мамонта в Якутську. Зараз, до речі, неможливо кинути виклик Путіну в Москві, бо охорона не дасть цього зробити. Але тоді він був на відкритті Музею мамонта в Якутську, а я виглядав як професор. Тож підійшов до Путіна й інших професорів і запитав: «Що ви скажете про вбивства в Україні, що сталося з МН17?» Пєсков не тямив себе від люті… А Путін… Оператори з усіх російських телеканалів увімкнули прожектори — подумали, що це запитання було зрежисованим. Путін відповів, намолов нісенітниці, але все ж… Тож я показав Владові свою аватарку в твіттері. Він глянув і перепитав: «Ви кинули виклик Путіну? — Так!» А тоді він ще трохи поґуґлив і спитав: «А це — Дональд Трамп? — Так! Я не російський шпигун. Я вивів Дональда Трампа з себе — він просто розвернувся і пішов». А Влад подивився на мене і сказав: «Схоже, ви маєте цікаву історію». Отак ми розібралися, а Влад став моїм добрим другом.

Друга історія — це вибачення перед усіма українцями. Я мав зустріч із Путіним одразу після весілля племінниці. Мій літак приземлився в Якутську, я був голодний як вовк. На борту їжу не подавали, тож я перекусив кебабом. Тоді я чекав на Путіна і планував поставити йому запитання. Я набагато вищий за нього. Уже збирався встати, але раптом відчув, що кебаб проситься назовні, тому знову сів. Я подумав: «Знаєш, Джоне, якщо ти таки виблюєш на Путіна, це буде останній кебаб у твоєму житті». Я таки стримався й не обблював президента Росії, а зараз шкодую про це і прошу пробачити мені.

Через три години була друга подія, яку Путін проводив із заступником прем’єр-міністра Китаю на відкритті трубопроводу. Путін і китайські урядовці були на сцені, а я був у залі. До мене хтось підійшов, стуснув мене тихо, зовсім безгучно, і відійшов. «Путіну не сподобалося ваше запитання, містере Свіні», — сказав цей хтось. Ось що означає ставити питання Путіну.

Я їздив до поліційного відділку в Херсоні на інтерв’ю з чудовим українським хлопцем Сашею. Він розповідав, як його катували струмом — вони (росіяни. — ред.) накручують ручку на польовому телефоні, кріплять затискачі на вухах, пальцях рук та ніг і б’ють струмом. А ти не можеш нічого зробити, бо твої руки за спиною. Бідолашний Саша плакав, коли показував нам ту камеру. Тоді ми пішли в інше місце — камери під головним поліційним відділком у Херсоні, там було зовсім темно. У підвалі ми знайшли штуку, яка називається «слон». Це радянський протигаз — довга зелена маска з великими лінзами і гнучким хоботом, трубкою для дихання, що схожа на слонячий хобот, на кінці якої — фільтр. Уперше я побачив таке 23 роки тому в Чечні, коли працював над документальним радіопроєктом для ВВС про тортури, які російська армія вчиняла над чеченцями. Спочатку вони зв’язують руки за спиною, натягують протигаз на обличчя, а тоді впорскують сльозогінний газ у маску — людина захлинається власними слізьми. Коли я побачив ті протигази в Херсоні, вони нагадали мені про Чечню. Росіяни використовували той самий спосіб катування в Україні. Вони використовували протигаз, «слона», в Ізюмі проти українців, поки місто не звільнили. Проте тут не метод має значення — чи «слон», чи телефон — а принцип. Цього принципу вони дотримуються вже 23 роки, наскільки мені відомо. Масові тортури — це частина системи утримання контролю, влади Путіна через насильство.

А ще згвалтування [жінок], кастрація українських солдат. Мені незручно використовувати слово «геноцид», бо в моєму середовищі воно означало масове знищення євреїв. Але його значення ширше: воно стосується знищення України й українців із точки зору культурних відносин.

Що порекомендуєте західним журналістам, які зараз вперше приїздять в Україну, як їм підготуватися до висвітлення війни?

— Україна — це величезна країна, найбільша в Європі, і потрібен час, щоб оцінити ситуацію загалом, але за це буде прекрасна винагорода. У країні є багато надзвичайно веселих людей. Я люблю українське почуття гумору, іноді дуже чорне. Тут є чарівлива дотепність, гумор, хоробрість, незламність. Одна з речей, які я люблю в Києві, це те, що всі хочуть пити пиво, але треба битися з монстром. А тоді, коли прочитаєш про надзвичайний дух у Лондоні в Другій світовій війні, то бачиш пивні зустрічі, коли падають бомби. А ще [в ті часи] були приміщення для гри в шахи у проміжках між боями з нацистами. Люди хочуть розважатися, любити життя і жити, а їм доводиться битися із монстром. Молодим журналістам я сказав би, що в Києві — безпечніше, ніж вони думають, у порівнянні із зоною бойових дій.

Інша порада журналістам, які приїздять — знати дві фрази: «Путін — хуйло» і до минулого року (до смерті королеви Великої Британії Єлизавети II у 2022 році. — ред.) «Боже, бережи королеву». Із ними можна пройти більшість українських блокпостів після настання комендантської години. Якщо ти одним духом вивалиш: «Привіт, добривечір, Боже, бережи королеву, Путін — хуйло». А вони скажуть: «Їдь, ти запізно, та вже проїжджай». Це така порада від Свіні.

Як довго плануєте висвітлювати війну Росії проти України?

— До своєї смерті або до смерті Путіна. Сподіваюся, він помре перший, я ж — молодший. 

Читайте також, емоційна розповідь американця про волонтерство в Україні.

Як українцям знайти сезонну роботу в Англії

З початком повномасштабної війни в Україні багато людей шукають притулку та кращих умов життя в Європі. Англія стала одним із популярних напрямків для українців, які прагнуть працевлаштуватися та розпочати нове життя.

Одним з найпопулярніших варіантів працевлаштування серед українців у Великобританії стала короткотермінова, або сезонна робота. Читайте про переваги, недоліки та як працевлаштуватися.

Сезонна робота в Англії: Які документи знадобляться?

Віза на сезонну роботу в Англії для українців – це чудова можливість перебувати та заробляти у цій країні протягом півроку. Щоб отримати такий дозвіл на роботу у Великобританії необхідно підготувати пакет документів, який може змінюватись залежно від конкретної ситуації. У базовий список входять:

  • анкета-заява на отримання робочої візи;
  • офіційне запрошення від роботодавця з Англії;
  • чинний закордонний паспорт;
  • український паспорт;
  • документальне підтвердження фінансової спроможності заявника;
  • довідка з місця роботи, в якій зазначено посаду, оклад і стаж роботи;
  • підтвердження оплати консульського збору для отримання візи.

Для українців, що втікали від війни, цей пакет документів може відрізнятись. Власники біометричних закордонних паспортів можуть отримати сезонну робочу візу Англії онлайн, громадяни України, які не мають біометрії, можуть подавати документи на візу особисто у британському візовому центрі у будь-якій країні. Також в’їхати у Великобританію можливо без закордонного паспорта, якщо у вас наявна віза, оформлена в рамках процедур Ukraine Family Scheme чи Ukraine Sponsorship Scheme.

Де шукати сезонну роботу?

Знайти сезонну роботу в Англії можна різними способами. На приклад, звернутися в державні Jobcentre Plus – місцеві центри зайнятості, які є в більшості міст та в деяких селищах країни.

Максимально ефективним пошуком сезонної роботи також є відвідування спеціалізованих сайтів, перегляд газет тощо. Так, часто вакансії для українців в Англії публікують на сайтах:

500px Photo ID: 138378411 –

Як поїхати на сезонну роботу в Англію через компанії та програми?

Щоб влаштуватись на сезонну роботу в Англії, не обов’язково шукати вакансії самостійно. Станом на сьогодні існують спеціальні компанії а також програми, які дозволяють знайти роботу в Англії.

На приклад, Міжнародний інформаційний центр (IIC Ukraine) є офіційним агентом оператора пілотної схеми сезонних робіт Concordia UK та має відповідну ліценцію від агенції GLAA. Він дозволяє працевлаштуватись на ягідні, фруктові, овочеві та грибні ферми. Обмежена кількість місць надається на пакхауси (пакувальний цех).

Дату виїзду, тривалість перебування та тип ферми заявник обирає самостійно. До учасників програми застосовують такі вимоги:

  • має виповнитися 18 років на момент оформлення;
  • бажання працювати у сільському господарстві;
  • відсутність міграційних проблем (депортації, порушення візового режиму, нелегальне перебування за межами України);
  • фізичне здоров’я.

Програма є безкоштовною. Сплатити потрібно лише візовий збір та вартість авіаквитка у два боки. Подати заявку на сезонну роботу в Англії можна за посиланням: infoworld.com.ua/seasonal_uk/.

Також робота в Англії для українців є доступною завдяки компаніям, на приклад, AG Recruitment, яка дозволяє працевлаштуватись на аграрному підприємстві.

Надає можливість влаштуватись на роботу в Англії і компанія Fruitful Jobs, яка набирає працівників у секторі свіжих продуктів, виноградарстві, садівництві та сільськогосподарській промисловості.

На яких умовах доступна сезонна робота в Англії?

Якщо ви погано знаєте англійську мову, то сезонна робота – для вас ідеальний варіант! Вона не вимагає багато спілкування, а більше фізичної праці. Так, на приклад, фермери потребують найманих працівників для збирання малини, полуниці, смородини та іншого врожаю. Платять по 12 фунтів за годину, проживання, зазвичай, забезпечується на місці. За місяць можна заробити в середньому 2500 фунтів. Мінімальна оплата праці в Англії для тих, кому виповнилося 23 роки, становить 9,5 фунта стерлінгів за годину, а робочий час – 48 годин на тиждень.

Важливо пам’ятати, що особам до 18 років не дозволяють працювати понад 40 годин на тиждень. До того ж, сезонна робота в Англії на термін від 3 до 6 місяців не потребує наявності диплома. Водночас ви зможете кілька місяців заробляти гроші і стільки ж проводити з сім’єю.

Джерело: TransferGo.

Читайте також, українці за кордоном: як виїхати до Великобританії.

Кленовий сироп: солодке золото Канади

Уявіть собі густий, ароматний сироп з багатим карамельно-горіховим смаком та насиченим бурштиновим кольором. Це не просто черговий підсолоджувач, а справжня канадська легенда – кленовий сироп.

Історія та традиції:

Виробництво кленового сиропу сягає корінням в глибину століть. Ще індіанці Північної Америки збирали сік клена цукрового, виварюючи його на відкритому вогні. З часом процес удосконалювався, але традиція бережного ставлення до цього продукту збереглася й донині. Збір кленового соку зазвичай роблять ранньою весною — з кінця лютого по кінець квітня. Це так званий “плач рослин”.

Канада – кленове королівство:

Сьогодні Канада є безперечним лідером з виробництва кленового сиропу, щорічно випускаючи понад 70% світового обсягу. Суворі стандарти якості гарантують автентичність та чистоту канадського кленового сиропу, роблячи його справжнім “солодким золотом”.

Від соку до сиропу:

Видобуток кленового соку – це справжнє мистецтво, що залежить від пори року, погоди та досвіду збирачів. Сік збирають навесні, коли температура починає коливатися, а потім протягом багатьох годин випарюють воду, концентруючи цукор. Це кропіткий процес, що потребує терпіння та уваги.

Користь для здоров’я:

Кленовий сироп – це не просто ласощі, а й продукт з корисними властивостями.

Він багатий на антиоксиданти, вітаміни та мінерали, а також має низький глікемічний індекс, роблячи його кращим вибором, ніж цукор. Кленовий сироп може допомогти поліпшити здоров’я серця, знизити рівень холестерину та зміцнити імунітет.

Кленовий сироп – це універсальний інгредієнт, який використовується не лише для десертів. Він додає вишуканий смак млинцям, вафлям, морозиву, йогурту, кашам, фруктам. Його можна використовувати для приготування маринадів, соусів, глазурі та навіть коктейлів. Кленовий сироп гармонійно поєднується з м’ясом, овочами та сирами, розкриваючи нові грані смаку.

Зберігання та вибір:

Кленовий сироп можна зберігати в холодильнику до року. Після відкриття рекомендується тримати його в герметичному контейнері в прохолодному темному місці. При виборі кленового сиропу звертайте увагу на його колір, консистенцію та склад. Справжній канадський кленовий сироп має насичений бурштиновий колір, густу тягучу текстуру та не містить штучних добавок.

З чим канадці їдять кленовий сироп?

Кленовий сироп – це невід’ємна частина канадської кухні.

Його використовують не лише для десертів, але й для багатьох інших страв. Ось декілька популярних поєднань:

Десерти:

  • Млинці, вафлі, оладки
  • Морозиво, йогурт, пудинги
  • Пироги, кекси, мафіни
  • Печиво, цукерки

Сніданок:

  • Вівсянка, каші
  • Тости, хліб
  • Фрукти

Обід та вечеря:

  • М’ясні страви: свинина, курка, індичка
  • Овочеві салати
  • Сири

Напої:

  • Кава, чай
  • Гарячий шоколад
  • Коктейлі

Незвичайні поєднання:

  • Піца
  • Яйця
  • Смажена картопля

Кілька цікавих фактів:

У Канаді існує “Національний день кленового сиропу”, який відзначають щороку в квітні.

Кленовий сироп використовується для виготовлення цукерок, морозива, джемів та інших продуктів харчування.

Кленовий сироп є символом Канади і часто використовується як сувенір.

Кленовий сироп – це не лише смачний та корисний продукт, але й частинка канадської культури. Його багатий смак та аромат здатні перетворити будь-яку страву на справжній шедевр.

Джерело:Outlook.

Читайте також, продуктовий шопінг: як купують канадці.

Пориньте у світ тюльпанів за годину їзди від Лондона

Цієї весни на фермі Tulley’s Farm у Західному Сассексі відкриється фантастичне поле з понад 500 000 тюльпанів, а також їжа, напої та багато фото.

Хоча Амстердам є синонімом хвилястих тюльпанових полів, вам не потрібно сідати в літак або міжнародний потяг, щоб побачити таку чудову квіткову красу у 2024 році. Лише коротка поїздка на поїзді від станції London Bridge , і ви опинитесь на фермі в Західному Сассекс, де дебютує 500-тисячне поле тюльпанів мрії, пише Secret London.

Ідеальна одноденна поїздка зі столиці, Tulley’s Tulip Fest відкриється 3 квітня . Не можете так довго чекати? Поля будуть відкриті для відвідувачів на Великодні вихідні для сеансів «раннього цвітіння», але вони очікують, що лише 15–20% квітів будуть у цей час цвісти. Усі квитки наразі доступні – перейдіть на веб-сайт, щоб знайти свій .

Тюльпанове поле поблизу Лондона

Ферма розташована між Лондоном і Брайтоном, у Кроулі. Перш за все, Tulley’s Tulip Fest може похвалитися великою кількістю тюльпанів різного кольору, форми та розміру. Фактично, буде понад 100 сортів тюльпанів. Разом із цим безліч фотосесій: підготуйтеся до фотографій у полі, серед квітів і на спеціальних «станціях для селфі», розташованих неподалік. Більше того, на території закладу буде вулична їжа в голландському стилі та бар Tulip, тож ви зможете провести свій візит повноцінно вранці чи вдень.

Квіткови та гарбузові поля виявилися популярними в останні роки – і на фермі Таллі є і те, і інше. Після успіху їх гігантського соняшникового поля минулого літа воно повернеться у 2024 році, як і гарбузові грядки наступної осені. Сайт також є домом для серії квестів і Shocktober Fest; останній неодноразово отримував титул «атракціон № 1 у Великобританії на Хелловін».

Як дістатися до ферми Таллі

Найближча залізнична станція до Tulley’s Farm — станція Three Bridges , до якої можна доїхати прямим поїздом від Лондонського мосту за 35 хвилин (якщо ви виберете «швидкий» поїзд до Брайтона). Ця залізнична лінія також проходить через Фаррінгдон, Кінгс-Крос і Сіті Темзлінк на початку своєї подорожі.

Ферма Таллі розташована за декілька хвилин їзди на таксі від станції – приблизно 10 хвилин. Біля станції є місцеві таксі, там також працює Uber. Майте на увазі, що Three Bridges не в мережі Oyster або в безконтактній мережі, тому вам потрібно буде купити квиток на поїзд перед поїздкою.

Читайте також, 10 захопливих пригод на один день поблизу Лондона.

Україна вдруге візьме участь у канадському літфестивалі Metropolis bleu

25-28 квітня в межах міжнародного літературного фестивалю Metropolis bleu в Монреалі відбудеться програма за участі українських культурних діячів. Про це повідомили на сайті фестивалю, пише Читомо.

Зокрема участь у фестивалі візьмуть перекладач Ростислав Нємцев та письменник Юрій Андрухович. Разом вони братимуть участь у події «Українські хвилювання».

«Україна має бурхливу історію. Як ця історія відображена в літературі? Три письменники розповідають свою Україну: канадський прозаїк Девід Берґен, український письменник і поет Юрій Андрухович, ​​канадсько-український перекладач Ростислав Нємцев, котрий є співавтором перекладу щоденника Володимира Вакуленка французькою мовою», — повідомляють в анотації.

Юрій Андрухович візьме участь у події, спрямованій проти антисемітизму. Окрім нього, участь братимуть Марго Гланц (Мексика) та Нора Круг (США).

«Антисемітизм: іменник. Характеризується упередженням, ворожістю або дискримінацією євреїв за релігійною, культурною чи етнічною ознакою (Оксфордський словник англійської мови). Попри те, що в багатьох демократичних країнах антисемітизм засуджується і навіть вважається кримінальним, він продовжує зберігатися в різних формах. Три письменники, які належать до трьох різних традицій і культур, єврейських і неєврейських, підходять до цього питання через літературу», — ідеться в анотації.

Ростислав Нємцев також візьме участь в події «Мови здалеку».

«Переклад бавиться з кордонами та будує мости між культурами. З Європи чи Північної Америки деякі мови здаються більш далекими, ніж, скажімо, англійська, французька чи іспанська. Але якими вони є насправді? Далекі від кого? Близькі до чого? Троє професіоналів, які працюють з українською (Ростислав Нємцев), корейською (Антон Гур) та шведською (Патрік Торнеус) мовами, обговорюють особливості кожної з них та те, що може їх зблизити», — повідомляють в описі.

Повну програму фестивалю можна переглянути за посиланням.

Фестиваль Metropolis bleu створений у 1997 році благодійною організацією Blue Metropolis Foundation, місія якої полягає в тому, щоб об’єднати людей різних мов і культур навколо задоволення від читання та сприяти більшій творчості та кращому взаєморозумінню між культурами. Фонд  проводить фестиваль щорічно, а також пропонує низку освітніх та соціальних програм.

Читайте також: The Art of Ukraine: книга про українське мистецтво вийде у популярній серії у Великобританії

Джерело: Читомо

Translate »