У вересні 2026 року українська громада Онтаріо відзначає Місяць української спадщини. Цьогоріч увагу зосередили на кулінарних традиціях — від родинних рецептів і регіональних страв до сучасної української кухні, яку прагнуть познайомити з ширшою канадською аудиторією.
У межах Ukrainian Heritage Month організатори підготували спеціальний гайд із закладами по всій провінції. Він має допомогти мешканцям Онтаріо знайти ресторани, кафе та інші локації, де можна скуштувати українські страви й долучитися до тематичних ініціатив.
За словами голови комітету Ukrainian Heritage Month Лілії Гулич, проєкт покликаний показати, що українська кухня — це не лише їжа, а частина культурної спадщини.
«Ця ініціатива — про значно більше, ніж їжу. Це про нашу історію, наші традиції та людей, які продовжують зберігати й поширювати українську культуру тут, в Онтаріо».
Де в Онтаріо скуштувати українські страви: список закладів
Наразі до гайда увійшли понад три десятки ресторанів, кафе, кав’ярень та епкарень. Найбільше таких закладів зосереджено у Великому Торонто та поблизу, в Брамптоні, Міссіссозі, Лондоні, Оттаві
Ресторани:
- Aylmer — Ukrainian Homemade Food
- Etobicoke — ArtUA
- Etobicoke — Holy Perogy!
- Etobicoke — Barrel House Korchma
- London — Sonya
- London — WOW Pierogies
- St. Catharines — Barrel House Korchma
- Strathroy — Alla’s Ukrainian Pierogies & More
- Toronto — Old School
- Toronto — Heavenly Perogy
- Toronto — Hoyra
- Toronto — Chebureky House
- Toronto — UNO Bistro
- Toronto — Vira’s BBQ Churrasqueira
- Oakville — ColorEat
- Windsor — Ukrainian Restaurant
Кафе та кав’ярні:
- Alliston — Ukrainian Rooster Cafe
- Cobourg — Vdoma Bakery & Cafe
- Etobicoke — Wiki Cafe
- London — Hutsul Coffee Factory Inc.
- Mississauga — SOTA Cafe & Catering
- Port Hope — Cafe Lviv
- Toronto — Cherie Cherry
- Toronto — Kolo Cafe
- Toronto — Wiki Cafe
- Toronto — Silver Fox
- Etobicoke — Cafe Delicia
Пекарні та продуктові крамниці
- Cambridge — Solomia Deli
- Etobicoke — Wasabi Sushi
- Etobicoke — Vatra Deli
- Etobicoke — Faine Meesto
- Mississauga — Dainty Deli
- Mississauga — Delicious Food
- London — ALLUKRA Ukrainian Pierogies
- London — The London Ukrainian Centre
- Port Hope — Rozenberg Bakery
- Ottawa — Duke Fine Foods
- Oshawa — Lviv Pavilion
- Toronto — The CakeSmith inc
- Toronto — Borsch Toronto
- Notre-Dame-de-l’Île-Perrot — SmakOTa cuisin O&T
Організатори зазначають, що перелік учасників може розширюватися. Для українців, які живуть в Онтаріо, Місяць української спадщини стає можливістю не лише скуштувати знайомі з дитинства страви, а й познайомити з українською кухнею канадських друзів та знайомих.
Читайте більше про Місяць української спадщини в Онтаріо: головна тема 2026 року – гастрономія
фото: nastya_ph / Shutterstock
