Заклади громадського харчування Британської Колумбії передрікають суттєве зростання цін через зміни в програмі тимчасового працевлаштування іноземних працівників.
Нагадаємо, нові федеральні правила заборонять наймати низькокваліфіковану іноземну робочу силу в регіонах з рівнем безробіття більше шести відсотків, пише Ванкуверок.
На думку канадських рестораторів, громадянам країни потрібно бути готовими до стрибка цін, принаймні, в громадському харчуванні.
В той же час закон підвищує мінімальну погодинну оплату на таких ставках до $34,62 в провінціях, щоб стимулювати підприємства наймати канадських працівників. І підвищення зарплати залишить рестораторам мало варіантів – збитки можна буде компенсувати тільки за рахунок клієнтів.
Наприклад, Льюїс Гарт, власник ресторану Laowai у китайському кварталі Ванкувера, сказав, що бізнес уже багато років бореться з нестачею робочої сили і покладається на приїжджих, аби продовжувати працювати. Звільнивши дешеву робочу силу, Гарт перегляне цінник, як, до речі, і всі його колеги, – такі закони ринку. Адже ринок втратить більше ніж 6 000 працівників ресторанної сфери.
При цьому канадці, м’яко кажучи, не поспішають працювати прибиральниками та помічниками кухарів. І все це набуло чинності з 8 листопада.
«Зміни в імміграційній політиці позначаться на споживачах, і ми побачимо значне підвищення цін. Навіть якщо зарплатні зростуть, люди не захочуть закінчувати роботу о 2 годині ночі, як іммігранти. А враховуючи обмежені можливості громадського транспорту, багато хто як і раніше не зможуть собі дозволити працювати в центрі міста. Тому я не здивуюся, якщо в найближчі шість місяців ви побачите бургери по 30 доларів, якщо все піде за планом уряду», – цитує підприємця канадська преса.
Раніше повідомлялось, що кожен третій канадець підробляє в робочий час: причина – висока вартість життя.
Джерело: Ванкуверок
