Багато людей, прагнучи скоротити споживання цукру, роблять правильний крок, відмовляючись від кондитерських виробів. Проте, не все так просто! Деякі продукти, які не здаються солодкими, насправді можуть містити більше цукру, ніж пончик, пише UA новини.
Ось кілька популярних продуктів, які містять “прихований” цукор:
1. Нежирний йогурт
Частина цукру в йогурті – це лактоза, природний цукор молока.
Проте, виробники часто додають цукор, щоб зробити продукт більш приємним на смак.
2. Смузі
- Свіжоприготований смузі з фруктів і овочів може бути корисним, адже він багатий на вітаміни.
- Проте, смузі в пластикових пляшках часто містять концентрати фруктових соків і фруктові пюре, а не свіжі фрукти.
- Це значно зменшує кількість корисних речовин і збільшує вміст цукру.
3. Арахісове масло
Арахісове масло – чудовий перекус перед або після тренування.
Проте, багато виробників додають в нього цукор, щоб зробити його більш солодким.
Це значно збільшує калорійність продукту.
4. Соус барбекю і чай
Дві столові ложки соусу барбекю можуть містити до 15 грамів цукру!
Одна пляшка готового чаю може містити до 38 грамів цукру!
5. Сухофрукти, батончики з мюслів, заправки для салату
- Сухофрукти – це концентрований цукор.
- Батончики з мюслів часто містять цукор, патоку і інші підсолоджувачі.
- Заправки для салату можуть містити цукор, сироп або мед.
6. Мигдальне молоко і кава
Мигдальне молоко часто містить цукор або інші підсолоджувачі.
Кава в кафе і ресторанах часто готується з додаванням цукру.
7. Здорові кекси і цільнозерновий хліб
“Здорові” кекси часто містять підсолоджувачі, які лише збільшують калорійність.
Цукор може додаватися в цільнозерновий хліб для поліпшення смаку.
8. Шоколадне молоко
- Звичайно, в шоколадному молоці є цукор.
- Проте, його кількість може бути значно більшою, ніж ви очікуєте!
Пам’ятайте
Уважно читайте етикетки продуктів харчування.
Звертайте увагу на вміст цукру.
Вибирайте продукти з низьким вмістом цукру або без нього.
Споживання “прихованого” цукру може призвести до:
- Набору ваги
- Ожиріння
- Цукрового діабету
- Серцево-судинних захворювань
Прихований цукор може бути доданий у різноманітних формах, таких як:
Сахароза: столовий цукор, який найчастіше використовується в кулінарії.
Фруктоза: природний цукор, який міститься у фруктах і меді.
Глюкоза: простий цукор, який є джерелом енергії для організму.
Лактоза: цукор, який міститься в молоці.
Інші підсолоджувачі: сироп агави, патока, мед, кукурудзяний сироп.
