Українська діаспора в Сполучених Штатах Америки вражає своєю кількістю та згуртованістю. Українці бережуть свою культуру, традиції та, звісно ж, смакові вподобання.Для тих, хто перебуває в США і бажає придбати українські продукти, існує безліч чудових магазинів.
Від запашного хліба та сирів до вареників та солодощів – давайте вирушимо у подорож по крамничках, де можна знайти шматочок України.
Де шукати українські продукти?
• М’ясний рай “Стейт Мітс” в Огайо – справжня Мекка для любителів українських ковбас. Тут щодня виробляють до 200 кг ковбасних виробів, а у святкові дні ця цифра сягає 900 кг! Власник мріє про відкриття подібних магазинів у Нью-Йорку та Чикаго.
• Lviv International Food Store – це справжня знахідка для українців та шанувальників української кухні в США. Цей магазин у серці Америки пропонує широкий асортимент автентичних продуктів, даруючи можливість клієнтам повернутися до незабутніх смаків Батьківщини.
• Ann’s Bakey & Deli в Огайо – це місце, де можна знайти безліч ласощів: пироги, пампушки, пиріжки, багети з різноманітними начинками. А ще тут є широкий вибір м’ясних продуктів, сирів, консервів, солоних та квашених овочів, джемів та меду – все, що потрібно для створення справжніх українських страв.
• Varenyk House в Нью-Йорку – це унікальне місце, де можна насолодитися неперевершеними смаками української кухні. Цей магазин-ресторан став справжнім притулком для тих, хто тяжіє до традиційних українських страв and продуктів.
А чи є українські ресторани в США?
Звичайно! Українці не стоять на місці, постійно шукають нові можливості, тому на вулицях США все частіше можна побачити українські стартапи, в тому числі й ресторани.
• Riel в Г’юстоні пропонує незвичайні кулінарні поєднання: вареники зі стейком, чіпси з буряка, коктейль “Борщ з кислинкою”. Ці унікальні страви створив канадець українського походження, колишній хокеїст Раян Лачейн.
• Veselka протягом 63 років знайомить Нью-Йорк з українською кухнею. Тут знімаються сцени фільмів, збираються американські знаменитості, а у вихідні дні вишиковуються черги охочих скуштувати українські страви. У 2018 році “Веселка” була визнана третім найкращим цілодобовим рестораном в Америці.
• “Стріча” – скромне підвальне приміщення в “українському селі” на Манхеттені. Протягом понад 40 років під Українською греко-католицькою церквою святого Юра діє кухня, де готують лише традиційні українські страви, а зібрані кошти використовуються для підтримки церкви.
• Pierogie Kitchen у Філадельфії – варенична, яку 16 років тому відкрила Марі Торп, чиє коріння сягає України. Жінка мала мету зберегти культуру, яка поступово зникала в цьому регіоні.
Це лише кілька прикладів того, де в США можна знайти українські продукти та відчути смак Батьківщини. Подорожуйте, досліджуйте, куштуйте – і хай українська кухня буде частиною вашого життя, де б ви не знаходились.
Джерело: relocate.to.
Читайте також, відмінності у житті: Україна vs США.
