Від вуличної їжі Шрі-Ланки до ресторанів, відзначених зірками Мішлена, найкращі ресторани Оксфорда дозволять вашим смаковим рецепторам подорожувати світом.
Оксфорд дійсно виправдовує свою репутацію одного з найкрасивіших місць Великобританії, і тут є відповідні ресторани. Але тут можна пообідати не тільки у вишуканих вікторіанських зимових садах, на дахах художніх галерей і пабах на березі річки (хоча вони є в меню) – тут також є креативна та різноманітна кулінарна сцена.
Скуштуйте такі страви, як тибетський момо, словацький гуляш і кераланське каррі, а також вишукані дегустаційні меню, готельні ресторани тощо. Незалежно від того, приїхали ви сюди для одноденної поїздки чи повномасштабного відпочинку, ви гарантовано смачно поїсте в Оксфорді, якщо приймете нашу пораду. Ось найкращі ресторани Оксфорда від Time Out.
1. No.1 Ship Street
Що це? Вишукана кухня в центрі міста.
Чому йти? Розташований на тихій вулиці неподалік від Оксфордського кукурудзяного ринку Ship Street– це вишуканий і стильний ресторан, де подають сучасні британські страви з галльським відтінком. Це місце, де все здається ретельно продуманим, але без натяку на претензію. Від вишуканого декору до незмінно чудової їжі ви відчуєте себе десь особливим. Хоча варіанти для вегетаріанців обмежені, якщо ви любитель риби, морепродуктів або божественного м’яса на грилі, вас чекає задоволення. Рекомендовано бронювання.
Порада щодо тайм-ауту : приходьте на комплексний обід і водночас насолоджуйтеся вишуканою їжею та хорошим співвідношенням ціни та якості.
2. Кухня Bhoomi
Що це? Витончена південноіндійська кухня, щоб завоювати ваші почуття.
Чому йти? У ресторані Bhoomi Kitchen, що значно перевищує звичайний заклад із каррі, подають вишукано виготовлені та делікатно приправлені керальські страви з яскравим смаком. Персонал уміло дає поради щодо меню, яке відстоює регіональні делікатеси з вибором ароматного каррі, великою кількістю варіантів для вегетаріанців і веганів, а також низкою гарнірів, які включають м’який, але хрусткий апам і божественну, листкову пароту. Незважаючи на те, що ціни вищі, ніж у вашій стандартній кулінарії на Коулі-роуд, це того варте.
Порада про тайм-аут: не пропустіть танучий у роті гулаб-джамун, божественний кінець їжі.
3. Arbequina
Що це? Божественні тапас у сексуальному оточенні.
Чому йти? Розташований у переобладнаній аптеці, цей тапас-ресторан на Коулі-роуд вартий об’їзду з центру міста. Їжа в Arbequina є сенсаційною, тож не дивно, що критик Sunday Times Марина О’Лафлін є шанувальником.
Порада щодо тайм-ауту: обов’язкове замовлення – це товстий мулистий корж.
4. The Magdalen Arms
Що це? Мабуть, найкращий ресторан-паб в Оксфорді.
Чому йти? Якщо вам не подобаються ваші паби надто пухкі Magdalen Armsбуде прямо на вашій вулиці. Інша вулиця вище — Іффлі-роуд, де була створена історія, коли Роджер Банністер пробіг першу в історії чотирихвилинну милю. Ви не будете звинувачувати його за те, що він відразу побіг до цього закладу, де обнадійливо лаконічне меню говорить само за себе. Крім того, що паб пропонує дорослі основні страви, такі як куріпка, смажена в горщику, паб щедрий на пудинг, який включає чарівну «шоколадну Немезиду».
Головна порада Time Out: якщо ви в компанії когось, кого любите, замовте потужний стейк Херефорд і пиріг зі скоринкою елю.
5. Taste Tibet
Що це? Улюблений місцевий житель Східного Оксфорда, де подають вуличну їжу з кращих країн світу.
Чому йти? Від ринкових кіосків до постійних приміщень, відкритих під час пандемії, віддані прихильники Taste Tibet скажуть вам, що немає кращого смаку, ніж момо (вареник), занурений у їх вогняний соус чилі. З історією кохання, гідною Голлівуду за кадром, і місією підтримки місцевих громад, це також приємна їжа. Каррі, дхал, локшина та смажений огірок доповнюють меню, виймають або їдять, це стане штормом.
6. Gees
Що це? Середземноморські грилі в красивому вікторіанському зимовому саду.
Чому йти? Розташований у скляній пам’ятці II класу, Gees є бастіоном гарного смаку та місцем, де студенти обідають лише тоді, коли їхні батьки та їхні кредитні картки є в місті. Головна обідня зона знаходиться у вікторіанській оранжереї, залитій світлом, де оливкові дерева та великі листяні рослини нагадують про колишнє життя флористів та овочівників. Сьогодні він вишуканий і стильний з великими шкіряними банкетками, де можна поринути, і щодня мінливим меню середземноморських страв на вибір. Не звертайте уваги на все інше та скористайтеся першою закускою з тушкованого восьминога, а потім качиним рагу паппарделле.
Читайте також, Несексуальні чоловіки та несмачна їжа: українці про мінуси життя у Британії.
