Лондонські ресторани тріумфують у рейтингу Condé Nast Traveller: популярний журнал оприлюднив свіжий список найкращих нових закладів Великобританії, і 10 з них розташовані у столиці.
Це ще раз підкреслює статус столиці як кулінарної Мекки, де поєднуються різноманітні смаки та новаторські підходи до гастрономії.
Ось ці 10 лондонських ресторанів, які увійшли до престижного списку:
- Ambassadors Clubhouse, Мейфер
Розташований у серці Мейфер, Ambassadors Clubhouse вражає розкішним інтер’єром із червоними та золотими відтінками, поєднуючи сучасний дизайн із класичними елементами. Ресторан пропонує вишукане меню, яке задовольнить найвибагливіших гурманів.
- AngloThai, Мерілебон
AngloThai — це сімейний ресторан, який поєднує британські продукти з традиційними тайськими рецептами. Шеф-кухарі використовують сезонні інгредієнти, створюючи унікальні страви, які відображають обидві культури.
- Camille, Боро
Camille — це затишний ресторан у районі Боро, відомий своїм сучасним підходом до французької кухні. Меню змінюється залежно від сезону, пропонуючи гостям свіжі та оригінальні страви.
- Canteen, Ноттінг-Гілл
Canteen у Ноттінг-Гілл — це місце, де традиційна британська кухня зустрічається з сучасними кулінарними тенденціями. Ресторан славиться своїми сніданками та випічкою власного виробництва.
- Fonda, Мейфер
Fonda — мексиканський ресторан у Мейфер, який пропонує автентичні страви з сучасним акцентом. Інтер’єр закладу поєднує яскраві кольори та традиційні мексиканські елементи, створюючи теплу та гостинну атмосферу.
- Josephine Bouchon, Челсі
Josephine Bouchon — французький ресторан у Челсі, який віддає шану класичним бістро Парижа. Меню включає традиційні страви, такі як цибулевий суп та качине конфі, приготовані з використанням локальних продуктів.
- Lita, Мерілебон
Lita — це середземноморський ресторан у Мерілебон, який пропонує страви з Італії, Іспанії та Греції. Відкрита кухня дозволяє гостям спостерігати за процесом приготування, додаючи інтерактивності до обіду.
- Miga, Гакні
Miga — корейський ресторан у Гакні, який поєднує традиційні рецепти з сучасними техніками приготування. Меню включає різноманітні страви, від барбекю до вегетаріанських опцій, що задовольнять будь-який смак.
- Oma, Боро
Oma — це ресторан, який спеціалізується на скандинавській кухні, розташований у районі Боро. Мінімалістичний дизайн інтер’єру та використання свіжих, сезонних інгредієнтів роблять його улюбленим місцем для поціновувачів північної гастрономії.
- Tollington’s, Фінсбері-Парк
Tollington’s — британський паб із сучасним підходом до класичних страв. Розташований у Фінсбері-Парк, він пропонує гостям затишну атмосферу та широкий вибір елів і крафтового пива.
Ці ресторани демонструють кулінарне різноманіття Лондона та його здатність адаптуватися до нових тенденцій, зберігаючи при цьому повагу до традицій. Вони не лише підкреслюють багатство гастрономічної сцени міста, але й встановлюють нові стандарти в індустрії гостинності.
Завдяки таким закладам, місто залишається на передовій кулінарних інновацій, приваблюючи як місцевих жителів, так і туристів з усього світу.
Читайте також: 6 доступних ресторанів Лондона з зіркою Мішлен
