Ось короткий перелік Secret London найкращих речей у Бермондсі: від смачної вуличної їжі до знаменитої пивної милі місцевості.
Район Бермондсі, розташований лише за декілька кроків від знаменитого Тауерського мосту, був заселений ще з римських часів і протягом століть використовувався як епіцентр промисловості. Після періоду занепаду та занедбаності його було відновлено у 1980-х роках і з тих пір він став одним із найпопулярніших місць.
Від крафтових пивоварень до чудових ресторанів.
Ринки в Бермондсі
1. Ринок Малтбі Стріт
Ринок Maltby Street Market відкрився ще в 2010 році і з тих пір став одним із найпопулярніших ринків вихідного дня в Лондоні. Це рай для гурманів; з усім, починаючи від удостоєних нагород бутербродів із сочевицею до інноваційних страв із качки та смачних пельменів. У них також є чудовий магазин вина.
Ви знайдете Maltby Street Market на Ropewalk, Maltby Street, SE1 3PA по суботах (10:00 – 17:00) і неділях (11:00 – 16:00 ).
Ресторани Бермондсі
2. Пісарро
Від простого читання меню Пісарро у нас сльозиться рот, тож ми навіть не можемо уявити, яку чисту агонію має відчувати людина від того, як сісти в ресторані до першого шматка. Від кальмарів, фаршированих гострим рисом, до смажених помідорів і паельї з цибулею кальчот – кожна страва звучить неймовірно мрійливо. Є тут і фантастичні десерти – від шоколадного тарту з вершково-сирним морозивом до мигдального тарту з родзинками та сушеним інжиром.
194 Bermondsey Street, SE1 3TQ.
3. Хосе
Pizarro знаходиться зовсім поруч із його дочірнім рестораном José. Відправляйтеся туди, щоб скуштувати іспанські вина, херес, G&T і вермути, а також фантастичні невеликі тарілки з щоденного меню.
104 Bermondsey Street, SE1 3UB.
4. The Bermondsey Bar & Kitchen
Bermondsey Bar & Kitchen, розташований на місці, де раніше була занедбана автостоянка, — це химерне маленьке місце, наповнене індустріальними елементами, відновленими меблями та дивним освітленням. Це місце для відвідування ресторану, тож варіанти майже безмежні: прийти на невимушений пізній cніданок.
Ресторан із подвійною мішленівською зіркою без меню – це на пам’ять. Коли ви приїдете, вони створять їжу відповідно до ваших уподобань, допомагаючи вам розповісти свою історію через їжу. У вас буде вибір із семи або десяти страв, які складаються з сезонних продуктів.
199 Tooley Street, SE1 2JX.
6. Кассе-Крут
Це маленьке місце приблизно таке ж menu -du-jour є коротким, автентичним і суворо неперекладеним , тож найкраще попрактикуватися у французькій мові, oui ?
109 Bermondsey Street, SE1 3XB
Кав’ярні в Бермондсі
7. Трахана
Fuckoffee — це не ввічлива інді-кав’ярня з грубими кухлями та фантастичними чашками джо. Вони також вирішили створити етичний і прозорий ланцюжок поставок для вирощування кави, гарантуючи справедливе ставлення до всіх людей, з якими вони працюють над виробництвом кави.
163-167 Bermondsey Street, SE1 3UW.
8. Сторожовий дім
Ця розкішна кав’ярня є однією з колосальних сімнадцяти в місті, де подають легендарні еспресо зі старого притулку, який спочатку був для чоловіків, які ночами охороняли кладовище біля церкви Святої Марії Магдалини – отже, The WatchHouse. Бажаючи зберегти спадщину будівлі, команда WatchHouse використовувала лише традиційні матеріали при реконструкції та продовжує діяти як місце притулку та притулку, лише з трохи більше кави та значною кількістю сарні.
199 Bermondsey Street, SE1 3UW.
Пивоварні та лікеро-горілчані заводи в Бермондсі
9. Пивна миля Бермондсі
Відверто кажучи, на даний момент це пов’язано з крафтовим пивом – і так уже багато років. Люди відходять від світових Carlsbergs і обирають гостріші альтернативи. І саме тому Пивна миля Бермондсі є такою важливою. Оскільки в радіусі півтори милі є кілька пивоварень кращого місця для крафтового пива немає. Приховані всередині та навколо довгої ділянки залізничних арок, ви знайдете пивоварні The Kernel Brewery, Affinity Brew Co. і FourPure Brewing. (Переконайтеся, що ви перевірили час роботи кожної пивної, перш ніж відправлятися вниз – єдиний день, коли всі вони відкриті, це субота.)
10. Джин Jensen’s на винокурні Bermondsey
Одна з багатьох винокурень у Лондоні , Jenson’s виробляє та подає історичні джини в переобладнаній залізничній арці. Тераса винокурні — ідеальне місце, щоб цього літа потягнути на сонці.
55 Stanworth Street, SE1 3NY.
Джерело: Secret London.
Читайте також, 12 атмосферних кав’ярень у Лондоні, які допоможуть вам зарядитися енергією.
