Найперша асоціація зі стравами до Дня подяки, і це відомо в усьому світі, – це, звісно ж, запечена індичка. Але не лише вона є обов’язковою стравою у це свято. Зокрема, в Нью Йорку є кілька супер популярних страв, вартих уваги.
Це закуски та випічка, які емігрувала свого часу з інших країн, і стали улюбленими у Штатах. Про них розповідає Time Out.
- М’які кренделі
М’які кренделі задовольнять вас на розіякої-небудь бурхливої вулиці в центрі міста, коли ви пробігаєте повз святкові вітрини і відчуваєте заманливий аромат свіжої випічки. Ви можете знайти їх у Breads, наприклад.
- Канолі
Якщо ви принесете цей італійський десерт на вечірку, ви автоматично станете найкращим другом для кожного. Коробка цих ласощів стане ідеальною солодкою альтернативою, якщо ви вже втомилися від пирогів та кольорового печива.
Перед святковою вечерею обов’язково відвідайте якусь старовинну італійську пекарню, як-от Veniero’s або Ferrara.
- Кугель
День подяки — це найкращий час для запіканок, і якщо все, що ви прагнете від Дня індички, — це страва зі смаком, наче з кухні вашої бабусі, обов’язково зайдіть у Zabar’s на кугель. Це єврейська запіканка з найрізноманітнішими начинками, і солодкими, і солоними.
- Емпанади
На День подяки спробуйте мексиканські пиріжки від Empanada Mama зі стандартними смаками яловичини, сиру, або навіть мак-енд-чіза.
Можливо, ви навіть знайдете гарбузові емпанади, щоб дотримуватись сезонності страв.
- Смажені каштани
Хтось знає, якими на смак виходять каштани, смажені на відкритому вогні? Ви можете відчути аромат смажених горіхів, проходячи повз візок, де їх готують. Незважаючи на свій статус святкової історії, каштани є трохи неоднозначними. Але точно вартими того, щоби спробувати бодай раз.
Читайте також: Де шукати найдешевшу індичку на День подяки? Ціни у різних штатах США
Джерело: Time Out
