Una Pizza Napoletana у Нью-Йорку знову стала кращою піцерією США у 2025 році. Такі результати оголосили організатори одного з найвпливовіших світових гідів у світі піци – 50 Top Pizza.
Урочисту церемонію провели 1 липня 2025 року у West Edge всередині знаменитого Chelsea Market у Нью-Йорку.
Вже втретє заклад Ентоні Манджері підтвердив свій статус «золотого стандарту» для всіх шанувальників неаполітанської піци у США. Друге місце здобула Pizzeria Sei у Лос-Анджелесі, яку очолює талановитий Вільям Джу. На третьому – справжня легенда американської піци: Tony’s Pizza Napoletana у Сан-Франциско, якою керує Тоні Джеміньяні.
Далі у топ-10 увійшли:
- Jay’s у Кенморі (4 місце), власник – Джо Паверс,
- Ribalta у Нью-Йорку (5 місце), власники – Розаріо Проціно та Паскуале Коццоліно,
- Robert’s у Чикаго (6 місце), засновник – Роберт Гарві,
- Don Antonio у Нью-Йорку (7 місце), власниця – Джорджія Капорушо,
- Ken’s Artisan Pizza у Портленді (8 місце), засновник – Кен Форкіш,
- Truly Pizza у Дана-Пойнт (9 місце), власник – Кріс Декер,
- на 10 місці – одразу дві піцерії у Маямі: La Leggenda Джованні Гальярді та ‘O Munaciello піца-майстра Карміне Кандіто.
«З року в рік ми бачимо, як змінюється піца у США. Ці зміни приносять цікаві ідеї, що сприяють розвитку всієї індустрії. Крім того, стилі піци стають дедалі різноманітнішими – і це чудово, бо покупець має більше вибору», – наголосили куратори 50 Top Pizzа.
Окрім цього, оприлюднили й окремий рейтинг кращих піца-слайсів Америки. Цього року перше місце посіла L’industrie Pizzeria у Нью-Йорку Масімо Лавельї та Ніка Багліво. На другому місці – Slice & Pie у Вашингтоні шефа Джуліо Адріані, а третє місце дісталося Taglio у Майніолі, власник – Роб Червоні.
Детальний список топ-закладів тут: 50 Top Pizza USA
Читайте також: Топ-10 трендів піци у США
фото: Shutterstock
