Три мішленівські ресторани в Англії, де готують легендарну котлету по-київськи
Страви, які для українців давно стали класикою домашнього столу, сьогодні подають у ресторанах найвищого рівня — навіть там, де кухню оцінюють за мішленівськими зірками.Серед...
Українська страва з’явилась у меню мішленівського ресторану Лондона
У престижному районі Челсі в Лондоні ресторан Corenucopia, який нещодавно отримав зірку Michelin Guide, включив до свого меню інтерпретацію відомої української страви — котлети...
Де скуштувати справжню Шотландію: найкращі ресторани Единбурга
Ще не так давно найкращі шотландські морепродукти й м’ясо вирушали за кордон — до ресторанів Парижа чи Лондона, минаючи саму Шотландію. Сьогодні ситуація змінилася:...
Не лише хаггіс: 10 культових страв, що визначають Шотландію
Шотландська кухня — це поєднання простоти, традиції та сили характеру. Вона може здивувати, інколи навіть кинути виклик. І якщо ви хочете по-справжньому відчути країну...
7 головних гастротрендів 2026 року за версією Michelin Guide
Світ високої кухні більше не женеться за однією модною хвилею. Натомість ресторани дедалі частіше формують власний стиль – через вогонь, ферментацію чи повернення до...
Популярне





