їжа

Три мішленівські ресторани в Англії, де готують легендарну котлету по-київськи

Страви, які для українців давно стали класикою домашнього столу, сьогодні подають у ресторанах найвищого рівня — навіть там, де кухню оцінюють за мішленівськими зірками.Серед...

Українська страва з’явилась у меню мішленівського ресторану Лондона

У престижному районі Челсі в Лондоні ресторан Corenucopia, який нещодавно отримав зірку Michelin Guide, включив до свого меню інтерпретацію відомої української страви — котлети...

Де скуштувати справжню Шотландію: найкращі ресторани Единбурга

Ще не так давно найкращі шотландські морепродукти й м’ясо вирушали за кордон — до ресторанів Парижа чи Лондона, минаючи саму Шотландію. Сьогодні ситуація змінилася:...

Не лише хаггіс: 10 культових страв, що визначають Шотландію

Шотландська кухня — це поєднання простоти, традиції та сили характеру. Вона може здивувати, інколи навіть кинути виклик. І якщо ви хочете по-справжньому відчути країну...

7 головних гастротрендів 2026 року за версією Michelin Guide

Світ високої кухні більше не женеться за однією модною хвилею. Натомість ресторани дедалі частіше формують власний стиль – через вогонь, ферментацію чи повернення до...

Популярне

Підписка

Translate »