Іспанські заклади, бублик-бари та вишукані коктейльні – серед найбільш очікуваних відкриттів місяця. Сезон обіду на свіжому повітрі настав! Пікніки в парку готові! Вип’ємо апельсинового вина біля лавки!
Читайте нові захоплюючі ресторани та кафе, які відкриються в Лондоні цього серпня від Time Out.
- Хосе Пісарро знову в цьому
Lolo, Bermondsey
Вони могли б просто поквапитися і зробити Хосе Пісарро мером Бермондсі-стріт, тому що легендарний іспанський шеф-кухар відкриває свій третій (третій!) ресторан на цій короткій ділянці південного Лондона 12 серпня. Лоло приєднується до його винного бару Хосе і сидіти- вниз ресто Пісарро і концептуально сидітиме десь посередині. Свою першу їжу, яка триватиме цілий день, Лоло зміщуватиме сніданок до обіду, в меню якого будуть свинячі реберця іберіко, рибні консерви та солодка хлібна тортія на десерт.
102 Bermondsey St, SE1 3UB
It’s Bagels, Notting Hill
Можливо, стояти в черзі за бубликом за 15 фунтів стерлінгів подобається не всім, але пекарня It’s Bagels у нью-йоркському стилі виявилася настільки популярною в Примроуз-Гілл, що 5 серпня вони відкривають свій другий заклад у Лондоні. Ідіть сюди, щоб отримати шмери на пухкі маленькі рогалики, і або підніміть лавку в невеликому приміщенні кафе або на відкритій терасі. Обов’язкове замовлення? Бублик з нарізкою The Grinder, начинений мортаделлою, салямі, індичкою, проволоном і пряним салатом з айсберга, розроблений експертом з питань харчування Джессі Дженкінсом, відомим як ADIP. Пропустіть чергу, вийшовши о 7 ранку.
120 Kensington Park Rd, W11 2PW
- Ніша південного Лондона, яку варто відвідати
Mauby, Brockley
Гаразд, він відкрився наприкінці липня, але ми все ще співаємо хвалу Mauby, першому звичайному закладу від команди Jerk Off BBQ, яка колись була в Дептфорді. Mauby робить речі трохи інакше, пропонуючи набагато більше, ніж барбекю.
Ви знайдете сезонне, постійно мінливе меню з гарними тарілками приємних барних закусок, таких як салат з помідорів, тарілки з маринованими огірками, смажений подорожник (незабаром буде повне меню), а також вишукані коктейлі.
1 Harefield Rd, SE4 1LW
- Класна коктейльна точка 2.0
Oriole, Covent Garden
Відомий як один із найкращих коктейль-барів Лондона до того, як він закрився у 2022 році через реконструкцію Smithfield Market, Oriole тепер повернувся! Назавжди! Після тримісячної появи під назвою Prelude від Oriole він повернеться в абсолютно новому місці Ковент-Гарден і буде одночасно рестораном і баром, з гурманами в латиноамериканському стилі та лабораторією бару внизу. , а нагорі ви знайдете «Bamboo Bar», де пропонують закуски, аперитиви та коктейлі.
7-9 Slingsby Pl, WC2E 9AB
- Барбекю блаженство
Meatopia, Tobacco Dock
Якщо ви думаєте, що Meatopia — це сиві хлопці, які готують величезні шматки м’яса, вас чекає приємний сюрприз. По-справжньому інклюзивна подія, це свято всього, що стосується барбекю, має неймовірну лінійку всесвітньо відомих шеф-кухарів, які працюють з вогнем з 29 серпня до 1 вересня. Цього року на чотириденному заході беруть участь Адріана Кавіта з Cavita, Ана Да Коста, Марі Мітчелл, Морін Тайн з Maureen’s Brixton Kitchen і Том Захір з Decatur. Прочитайте посібник Меліси Томпсон про найкраще з Meatopia тут.
Tobacco Dock, E1W 2SF
- Ідеальна панджабі класика
Ambassadors Clubhouse, Mayfair
Батьки успішної лондонської ресто-культури, JKS (також відомі як брати і сестри Сеті; Джотін, Карам і Сунайна) довели свою мужність у деяких з найпопулярніших ресторанів Лондона за останнє десятиліття, від Hoppers до Bao через Berenjak. Клубний будинок Ambassadors — це їхнє останнє яскраве місце. Відкриваючись 20 серпня та названий на честь діда Сеті (який був послом Індії), їжа тут обертатиметься навколо регіональної класичної пенджабської кухні, від папад і чаат до кебабів, каррі, плову та бір’яні.
25 Геддон Стріт, W1B 4BH
- Нова непальська їдальня
Eat Momo, Borough
Це ще одна сімейна справа в Eat Momo, пельменному закладі в районі Borough Yards від сестер Трішни та Діпи Чамлінг. Натхненний дитинством у Непалі, Eat Momo спеціалізується на потужному момо, приготованому на пару.
З м’ясними та овочевими начинками всі пельмені подаються з томатним чатні та гострим солоним огірком чилі, а також із звуковим супроводом традиційних непальських народних пісень, підібраних батьком сестер Чамлінг.
Він відкривається 5 серпня.
