Від французьких бістро та закладів з морепродуктами до гумористичних клубів зі смачними закусками – ось шість найкращих нових закладів у Лондоні, які відчинять свої двері вже цього місяця. Про це повідомляє Time Out.
- Веселі застілля з гумористами
Mam Sham у Here at Outernet, West End, Charing Cross Rd, WC2H 8LH
Якщо вам вдасться придбати квитки на цю вечірку (королеви нічних клубів Ріаннон Батлер і Марія Георгіу мають звичку швидко розпродавати свої заходи), то вас чекає серйозне задоволення. Ви не тільки отримаєте вечерю з трьох страв від таких неймовірних виконавців, як FKA Black Axe Mangal, Ling Ling’s x Mambow і Supa Ya Ramen, але й насолодитесь розважальною програмою від коміків Еда Гембла, Роуз. Матафео і плакси. Весь прибуток йде на Choose Love, а 10 січня на mamsham.com з’явиться нова кількість квитків.
- Шикарне французьке бістро
Josephine, Chelsea, 315 Fulham Rd, SW10 9QH
Клод Бозі – головний фахівець Bibendum у казковому домі Michelin – і його дружина Люсі мають намір відкрити сусіднє бістро на Фулхем-роуд наприкінці місяця. Заклад названо на честь бабусі Клода, і вона поглибить коріння ліонського кухаря. Тож очікуйте насиченого французького смаку, який, схоже, приверне увагу Bouchon Racine.
- Креветковий хаб
Shrimp Shack, Streatham, 20-21 The High Parade, SW16 1EX
Shrimp Shack — це заклад, у якому морепродукти займають головне місце. Ідея проста – візьміть піднос, наповнений креветками, змащеними лимонним маслом, часниковим маслом або пері-пері соусом, або чудово відвареними морепродуктами, і приготуйтеся до того, що ви облизуватимете пальці. Це найновіший ресторан від тієї ж команди, що й всюдисущий десертний бар Creams, тож ми припускаємо, що незабаром у кожному куточку міста з’явиться Shrimp Shack.
- Мем-дружня піца
Yard Sale Pizza x Real Housewives of Clapton
Ви коли-небудь їли мем? Звичайно, ви ні, але ця співпраця наблизить вас на один крок до цього. Pizza supremos Yard Sale об’єднали зусилля з обліковим записом Real Housewives of Clapton, щоб запропонувати не один, а два новорічні пироги. Є «Glut» із чорізо, перцем чилі гуінділла та, природно, оливками Perelló, або «Glory» зі сумішшю перців, ніжною брокколі, часниковою олією та так, ще Perelló. Ви можете отримати їх як окремі піци розміром 12 дюймів або як половинки на великому пиріжку розміром 18 дюймів. Вони постачаються з хрусткою трюфельною посипкою і будуть доступні з 3 по 31 січня, причому 1 фунт з кожного продажу надходить до нічного притулку Хакні.
Доступно в усіх 11 відділеннях YSP для прийому їжі та доставки
- Крихітний (і безглютеновий) ф`южн-ресторан
Juno, Notting Hill, 2-4 Farmer St, W8 7SN
Розташований у західній лондонській філії мексикансько-японського ф’южн-ресторану Los Mochis, Juno — це прилавок омакасе. Крихітний заклад розрахований лише на шість осіб, обіцяє бути без глютену та горіхів, і запропонує 15 мініатюрних страв, включаючи такі страви, як Kagoshima wagyu A4 з кістковим мозком і копченим перцем чилі, а також обсмажені гребінці Хоккайдо з карамелізованим інжиром і трюфельною гомою. Він відкривається 11 січня і коштує £180 на людину.
- Повернення до Вавилону
Gilgamesh, Covent Garden, 4A Upper St Martin’s Ln, WC2H 9NY
Можливо, ви пам’ятаєте «Гільгамеша» з його часів у Камдені, гігантському «пан-азіатському» ресторані знаменитостей, який відкрився на ринку Стайлз у 2006 році. Ультратабірний простір із вавилонською тематикою закрився у 2018 році, але нарешті переїхав у трохи скромнішу форму на старе місце Treadwells. Відкритий зараз, це лише три поверхи та 160 позицій з меню, яке все ще черпає з Китаю, Японії та Південно-Східної Азії, але чи відновить воно свої VIP-тастичні часи слави, ще невідомо.
Також є досить особливе відкриття ресторану Restaurant Story, удостоєного двох зірок Мішлена, шеф-кухаря Тома Селлерса повертається 12 січня, якраз вчасно, щоб відсвяткувати свою десяту річницю з розкішним дегустаційним меню з дев’яти страв за ціною 250 фунтів стерлінгів за особу.
на головному фото – Josephine, Chelsea. Press handout
