Престижний рейтинг 50 Top Pizza оголосив найкращі піцерії на європейському континенті, й одразу кілька британських закладів опинились серед фаворитів.
Якщо мрієте про ідеальне тісто, досконале поєднання інгредієнтів і гастрономічну магію, ця добірка – саме для вас.
Щороку експерти 50 Top Pizza оцінюють тисячі закладів, щоб скласти список найкращих піцерій Європи. У 2025-му одразу три британські ресторани потрапили до списку лідерів – і всі вони задають новий стандарт неаполітанської піци у Британії.
1 місце – Napoli on the Road (Лондон, Чізвік і Річмонд)
📍 9A Devonshire Road, Chiswick, London W4 2EU
📍 12 Red Lion Street, Richmond, UK
Це не просто піцерія – це нова епоха неаполітанської піци у Великій Британії. Шеф-кухар Мікеле Паскарелла, визнаний найкращим піцайоло Європи у 2023 році, створив концепцію, яка вражає навіть найвибагливіших гурманів. Меню оновлюється кожні три місяці й завжди слідує за сезонами та локальними продуктами.
Тісто тут – легке, ароматне, зі складною текстурою, а піци – це вибух смаку: інноваційні комбінації зберігають баланс між традицією та креативністю. Заклад вже став міжнародним орієнтиром для поціновувачів автентичної неаполітанської кухні.
4 місце – 50 Kalò by Ciro Salvo (Центр Лондона)
📍 7 Northumberland Ave, London WC2N 5BY
За декілька кроків від Трафальгарської площі розташований ще один гастрономічний скарб – 50 Kalò. Тісто готують вручну за класичним неаполітанським рецептом, випікають у дров’яній печі, а до кожної піци використовують виключно добірні інгредієнти.
Особливо варто спробувати «Capricciosa» з артишоками та салямі з Ірпінії, «Nerano» з вершковим соусом із кабачків і сиром Provolone del Monaco, а також «Diavola» з пікантною ковбасою. Не менше вражають і смажені закуски – фрітатіна з рагу та картопляні крокети.
13 місце – Stile Napoletano (Честер)
📍 49 Watergate Street, Chester CH1 2LB
Цей заклад розташований не в Лондоні, а в затишному місті Честер, проте вже став культовим серед поціновувачів піци по всій Британії. Його засновник Джакомо Гвідо з 2018 року послідовно розвиває авторську концепцію справжньої ремісничої піци.
Тут кожен етап – від замішування тіста до подачі – доведений до досконалості. Атмосфера невимушена, інтер’єр простий, але зі смаком. Це місце, де головна роль – за смаком, якістю й справжнім неаполітанським духом.
Читайте також: Назвали найкращі ресторани Британії в 2025 році: хто очолив список
фото: 50 Top Pizza & Napoli on the Road
