Післяобідній чай – це те, що робить поїздку до Лондона справді культовою, навіть якщо ви вже тут живете. Ви знайдете одні з найкращих у найрозкішніших, і Time Out визначили , що робить післяобідній чай справді незабутнім.
Це не просто ідеальна випічка, найелегантніші крихітні тістечка та сарні зі зрізаними скоринками, але й смачне обслуговування, можливість скуштувати щось пишне та шипуче, а також ідеальне зображення, характерна кімната, де можна насолодитися всім цим. Від The Ritz до карибського ресторану, Національної галереї та Королівського театру на Друрі-Лейн, у цій підбірці найкращих лондонських чаїв на вечірній час знайдеться щось для кожного любителя тістечок і чаю.
Розраховуйте заплатити від 50 до 80 фунтів стерлінгів за задоволення на людину, але вас чекає задоволення, якщо ви приймете одну з наших рекомендацій. Пам’ятайте, що для багатьох чаїв є встановлений час для сидіння, тому бронювання заздалегідь – це завжди гарна ідея.
1. Післяобідній чай у The Gallery at Sketch
Як частина розкішного Mayfair pleasuredome від Sketch, оксамитова галерея в стилі денді – це урок еклектики, ресторан і виставковий простір. Післяобідній чай у цьому прекрасному будуарі – це щось інше – чудова лінійка чудових смаколиків, починаючи від кроку з трюфелями, бутербродів із пальцями та ще теплих булочок до бісквіту Вікторія з візка та різноманітних п’яті-гато. Подумайте: грушевий та гранатовий чізкейк, айва та ванільний Баттенберг, а також червоний фруктовий бісквіт Вікторія з візка. Не пропустіть поїздку до групи туалетів у формі яйця, де пташиний спів лунає з кожного стручка.
2. Карибський післяобідній чай у Rhythm Kitchen
Відправляйтеся до Уолтемстоу, щоб скуштувати карибський післяобідній чай із курячими крильцями в глазурі м-анго, а також булочками ручної роботи зі спеціями, які подають із вибором смачних джемів і вершків. Тут не готують вишукані бульбашки. Натомість вас пригостять потужним ромовим пуншем або сляші від Wray & Nephew. Слідкуйте також за регулярними спеціальними подіями, як-от післяобідні чаї з малюванням, ліплення з глини разом із вашими булочками та діловими заходами, де немає жінок із спеціальними запрошеними спікерами.
3. Післяобідній чай із шампанським у Ladurée
Площа Ковент-Гарден – це вже досить шикарне місце, але чому б не підвищити ставку та відвідати весь Версаль, відвідавши чайну Ladurée. Французькі виробники макаронів і шикарні кондитерські влаштовують тут надзвичайно елегантний післяобідній чай із шампанським, а шеф-кухар Джуліан Альварес застряг у англо-французькому меню, яке складається з бутербродів із пальцями та свіжих булочок, а також кондитерської плезір сукре та торта іспахан із пелюстками троянд. Звісно, сумнозвісні макарони також включені з келихом старовинного шампанського Ladurée, щоб усе виблискувало ще більше.
4. Післяобідній чай у Palm Court у The Ritz
Як Harrods для шопінгу, так The Ritz для готелів: символ Лондона та ідеальний притулок для іногородніх, які насолоджуються його індивідуальними традиціями – аж до формального дрес-коду . Палм-корт із високою стелею, де п’ють чай, обрамляє жіночі пастелі з позолоченою окантовкою та люстрами, а жива розвага лунає від домашнього піаніста, арфіста чи струнного квінтету. Приходьте, якщо у вас є ласуни: найкращі тут чудові тістечка, з попередніми пропозиціями, включаючи чудове заварне заварне блюдо з ревенем і заварним кремом, а також чудові гострі макарони з лимоном. Це теж сезонно: влітку в меню є полуниця, а взимку – груші.
5. Післяобідній чай Regency в Theatre Royal Drury Lane
Theatre Royal Drury Lane — це гранд-дама лондонських театрів, місце, яке постійно використовувалося як театр із 1600-х років. Увійдіть у Grand Saloon, і ви знайдете чай, який підходить для королівської сім’ї, приготований знаменитим пекарем Лілі Ваніллі, відомою як королева тортів у східному Лондоні. Посидьте під вражаючими люстрами та насміхайтеся з міні-креметів, приправлених вершковим сиром з ароматом Ерл Грей і пікантним мадленом зі збитою фетою та маринованою морквою. Фруктові булочки, ванільний торт, наповнений маракуйєю та масляним кремом, увінчаний шоколадним купідоном ручної роботи, міні-липкий пудинг з ірисками та бутерброд з полуничним морозивом створюють солодшу сторону чаю. Блаженство.
6. Післяобідній чай у The Wolseley
Wolseley, самопроголошений «кафе-ресторан у великих європейських традиціях», поєднує лондонську спадщину та віденську велич. Його щоденний післяобідній чай є настільки ж ефектним, із різними бутербродами, фруктовими булочками з домашнім полуничним варенням і згущеними вершками, а також вибором тістечок. Чай змінюється від англійського сніданку до ассаму, зеленого чаю Юньнань, шоколадного чаю з бутонами жасмину та лапсанг-сушонг. Ви можете додати чампери, або, якщо ви хочете вигідно провести обід; придбайте вершковий чай із фруктовими булочками менш ніж за 20 фунтів.
7. Післяобідній чай у The Cadogan, A Belmond Hotel
Супер-розкішний готель Belmond, The Cadogan, пропонує неймовірно шикарний післяобідній чай. Шеф-кухар-кондитер Бенуа Блін — це людина, що стоїть за магією, з французьким поглядом на традиційні частування в Cadogan Lounge. Різноманітні закуски, ви можете поласувати лососевим гравадлаксом на підсмаженому круасані з перепелиним яйцем і вершковим сиром, кукурудзяним хлібом барбекю з в’яленою яловичиною вагю та соусом чилі, а також кавовими зернами та кардамоном religieuse та йоркширським ревенем і тимурським перцем. солодка сторона. Дуже мила річ.
8. Післяобідній чай у Four Seasons Ten Trinity Square
Натхненний скарбами, представленими в сусідньому Лондонському Тауері, і поданий під привабливим куполоподібним дахом готельного плюшового багряно-білого кольору Rotunda Bar, післяобідній чай Ten Trinity з коштовностями корони поєднує в собі два найбританськіших концепцій – монархія та бутерброди з пальцями – у спокійну, декадентську та приємну традиційну справу, яка, безсумнівно, виявляється надзвичайно популярною серед туристів, які зупиняються після перевірки blibling у сусідньому будинку. Гості можуть почати з додаткового келиха шампанського або шипучого чаю, а потім вибрати з меню з п’ятнадцяти сортів чаю, щоб насолодитися, слухаючи м’який саундтрек живого джазового фортепіано.
9. Післяобідній чай у The Tea House
Шукаєте більш зручний для гаманця післяобідній чай? Тоді чай у Бішопс-парку у Фулхемі пропонує один із найкращих варіантів у Лондоні. Всього за 19 фунтів стерлінгів за голову принаймні для двох осіб ви отримаєте трирівневий чай із сарні, свіжоспеченими булочками та невеликими тістечками, а також вибір чаю та кави. Бутерброди включають джем з чеддера та ревеню, яєчний майонез і паростки гороху, а також копчений лосось і вершковий сир з кропу. Існує також додатковий бонус налаштування; надзвичайно миле та історичне кафе в одному з наймиліших парків міста. Тут також знімали сцени з «Омену» , але, можливо, не кажіть про це дітям.
10. Двохсотріччя післяобіднього чаю в Очері в Національній галереї
Ресторан в галереї, звичайно ж, запропонує вам шедевр страви. Чай у ресторані Ocher натхненний роком святкування 200-річчя Національної галереї, і сам по собі є витвором кулінарного мистецтва. Пропозиція шеф-кондитера Ребекки Моррісон після обіду включає блюдо з макарунів; чорниця, кава, фісташки та малина, а також торт до Дня народження двохсотріччя та лимонне заварне засіб. Сендвічі Finger – це майонез e gg, h am і помідори з гірчичним майонезом, копчений лосось із кроповим кремом-кремом та огірок з корніш маслом і морською сіллю. Шедевр!
Читайте також, Їжа з відзнакою: кулінарна подорож найрозкішнішими ресторанами Лондона.
