Святкування місячного Нового року в Лондоні є найбільшим у світі за межами Азії, люди зазвичай приїжджають до столиці з усієї Великобританії (і з усього світу, якщо на те пішло). Цього року святкування «Року Змії», який розпочнеться в середу, 29 січня, символізує трансформацію, оновлення та духовне зростання.
Ось огляд від Secret London, де у Лондоні відсвяткувати Новий рік за місячним календарем. І так – це вимагає надзвичайної кількості їжі та пиття. Зрештою, це таємний шлях Лондона…
1. Зустрічайте Новий рік за місячним календарем щорічним парадом
Китайський квартал Лондона по-справжньому оживає, приймаючи щорічний парад китайського місячного Нового року, який не можна пропустити. Починаючи з Данканнон-стріт, урочистості просуваються на Чарінг-Кросс-роуд і повз вокзал Лестер-Сквер, а потім прямують на Шафтсбері-авеню, де закінчується парад. Понад 50 команд беруть участь у параді, заповнюючи вулиці поплавами, яскравими костюмами, неймовірними виставами, танцями левів і, звичайно ж, їжею. Точні плани цьогорічного параду ще невідомі.
2. Бенкетуйте як король у House of Ming
Якщо є хоч один кантонський ресторан, у якому варто пообідати в Лондоні, це має бути House of Ming – і який час може бути кращим, ніж місячний Новий рік? У цьому вишуканому ресторані, розташованому за декілька хвилин ходьби від вокзалу Вікторія, подають вишукані страви з вишуканим обслуговуванням. На Новий рік за місячним календарем у них є особливе меню страв, від дим-саму до десертів: фаворитами Тамсін були дим-сам із морського гребінця з золотим часником, м’який панцир краба з манго та хрусткий смажений свинячий лев. Вишуканою була і презентація напоїв.
Цілий рік House of Ming пропонує недорогий обід за 35 фунтів стерлінгів (подається протягом 45 хвилин), а також страви по меню та комплексне меню. Останній коштує 80 фунтів стерлінгів, але ви окупите свої гроші з кількістю та якістю їжі та винятковим обслуговуванням. Більше того, кухарі прагнуть забезпечити належне задоволення всіх дієтичних вимог; меню наповнене вегетаріанськими варіантами, і страви можна легко змінити.
3. Подивіться танці під час обіду за тематичним меню в Yauatcha
Філія Yauatcha в Сохо святкує місячний Новий рік у стилі. Гості можуть пообідати за меню обмеженого випуску та смачною випічкою з ананасами, оточеними індивідуальними декораціями у вигляді змій. Також будуть виконуватися традиційні танці лева, щоб принести удачу та процвітання в новому місячному році. У меню року Змії є інгредієнти, які, як вважається, приносять удачу, силу та здоров’я .
4. Побалуйте себе морепродуктами в ресторані Tooting’s Daddy Bao
Тайванський фаворит Tooting, Daddy Bao, святкує Новий рік за місячним календарем. Вони запропонують чудове одноразове дегустаційне меню, яке поєднує традиції з інноваціями. Гості можуть поласувати салатом із семи різнокольорових риб (які будуть змішані разом на щастя та процвітання) та локшиною довголіття (що символізує довге та процвітаюче життя).
5. Зробіть усе можливе у Tattu
Tattu вперше відчинив свої двері у квітні 2022 року, і відтоді він справляє величезну хвилю на сцені смачної їжі Лондона. Вони святкують початок «Року Змії» 29 січня зі спеціально підготовленим меню та перетворять свою їдальню традиційними червоними ліхтариками. Кульмінацією святкування стане 24 лютого Фестиваль ліхтарів за участю танцюристів-левів, живої музики та ді-джеїв.
6. Розважайтеся у The Brunswick у Блумсбері
Починаючи з 16:30 у четвер, 30 січня, Brunswick Center святкуватиме Рік Змії низкою захоплюючих (і безкоштовних для перегляду) вистав на китайський Новий рік. У списку буде еклектичне поєднання виступів, у тому числі традиційні китайські леви, ходулісти, величні великі панди та багато іншого, щоб розважити вас.
7. Прогуляйтесь лондонським Чайнатауном і скуштуйте смачні делікатеси
Китайський квартал пропонує безліч смачних закладів харчування. Це ідеальне місце, щоб провести час на Новий рік за місячним календарем. Спробуйте “щасливі” пельмені цзяозі в Dumplings Legend, заправте тушкованого омара з імбиром і ріпчастою цибулею в Plum Valley або насолодіться морським окунем на пару в Jin Li. Ви також можете придбати кілька тан-юанів (або «супових кульок») у супермаркеті See Woo і приготувати власні страви вдома.
8. Вирушайте в казино, щоб скуштувати першокласних страв кантонської кухні
Хоча казино може бути не першим місцем, яке спадає на думку, коли ви вирішуєте, де відсвяткувати китайський Новий рік, Chop Chop by Four Seasons at the Hippodrome може просто змінити вашу думку. Почніть їжу з невеликих вареників, додайте фірмову страву Chop Chop — смажену качку в кантонському стилі , яку The Financial Times назвала «найкращою у світі» для основної страви, і завершіть все фісташковим млинним пирогом Mille. і чізкейк юзу. смак Кожен, хто народився в рік Змії, також отримає 20% знижку на меню під час відвідування з 20 по 23 січня або з 28 по 30 січня. А ті, хто завітає напередодні Нового року за місячним календарем, отримають традиційний червоний конверт хунбао як символ удачі, процвітання та благословень на наступний рік. Хіба вони не щедрі?
9. Пообідайте дим-самом у The Ivy Asia
З 15 січня по 28 лютого вирушайте до надзвичайно шикарного Ivy Asia на найбільше свято року. Цього року вони демонструють давню адаптивність змії та запропонують цілу низку нових меню, коктейлів і розваг. Вони співпрацюють з Hennessy, щоб створити суперкоктейльне меню, яке містить такі коктейлі, як «Vanilla Viper», «Moonlight Spritz» і «Tangerine Fortune».
Читайте також, 7 нових ресторанів Лондона, які відкрилися в січні 2025 року
